白羊腎羹
...白)蓽撥(二錢)草果(二錢)上件相和,入蔥白、鹽、醬,煮作湯,入面子,如常作羹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧羊肉羹
...錢)胡椒(一錢)蔥白(三莖)上件,水熬成汁,入鹽、醬熬湯,下面子,作羹食之。將湯澄清,作粥食之亦可。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧烏雞湯
卷第二食療諸病治虛弱,勞傷,心腹邪氣。烏雄雞(一隻,洗淨,切作塊子)陳皮(一錢,去白)良姜(一錢)胡椒(二錢)草果(二個)上件,以蔥、醋、醬相和,入瓶內,封口,令煮熟,空腹食。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧鯽魚羹
...錢)陳皮(二錢)縮砂(二錢)蓽撥(二錢)上件,蔥、醬、鹽、料物、蒜,入魚肚內,煎熟作羹,五味調和令勻,空心食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧炙黃雞
卷第二食療諸病治脾胃虛弱,下痢。黃雌雞(一隻,淨)右以鹽、醬、醋、茴香、小椒末同拌勻,刷雞上,令炭火炙乾焦,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧熊肉羹
卷第二食療諸病治諸風,香港腳,痹痛不仁,五緩筋急。熊肉(一斤)上件,於豆豉中,入五味、蔥、醬,煮熟,空腹食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧蓽撥
...色在表。七月結子,小指般長。秋末收子陰乾,辛烈過於醬。嶺南海舶,貿易常消宿食下氣,除胃冷溫中。癖陰疝痛並驅,霍亂冷氣疼立卻。禁水泄虛痢,止嘔逆醋心。得訶子、人蔘、桂心、乾薑爲丸,治臟腑虛冷、腸鳴、泄痢...
中醫古籍;本草蒙筌;卷之三草部下;明;陳嘉謨水
...取不免爲殃。凡採之時,勿厭洗淨。作菹甘味爽口,置酒醬香氣燻人。能益氣養精,令肥健嗜食。止煩渴,殺諸石藥毒;保血脈,退五腫急黃。利大小二腸,亦利口齒;止赤沃帶下,仍止崩中。小兒身暴熱可臨,大人酒後熱能解...
中醫古籍;本草蒙筌;卷之六菜部;明;陳嘉謨地錦
...及癰腫惡瘡。(時珍曰∶專治血病、故俗稱爲血竭、又名醬瓣草、象花葉形也、斷莖有汁、方士秋月黃。)非血滯血瘀勿用。以上石草類。
中醫古籍;本草從新;卷六草部;清;吳儀洛茄子
...消腫。)散血消腫。煮汁漬凍瘡。(喉痹腫痛、細嚼陳久醬茄、咽汁。)
中醫古籍;本草從新;卷十一菜部;清;吳儀洛