溶液片
拼音:róngyèpiàn溶液片是遇水能溶解的片劑。溶液片多用手工模印法制備,也可用機器壓片。溶液片的輔料應完全可溶、無毒副作用、無其他藥理活性、無特殊臭味,一般選用葡萄糖溶液和乳糖制顆粒,用聚乙二醇4000作滑潤劑...
氧化還原反應
拼音:yǎnghuàháiyuánfǎnyìng化學反應可分成兩類,一類是非氧化還原反應,如離子互換反應。另一類是氧化還原反應。所謂氧化還原反應,就是反應中有電子的轉移(或得失或偏移),或者說某些元素的氧化數發生了變化的反應...
過氧化物
拼音:guòyǎnghuàwù含有過氧基(—O—O—)的化合物叫做過氧化物。過氧化物中氧的氧化數是-1。過氧化物包括過氧化氫(H2O2)、金屬過氧化物、過氧酸鹽和有機過氧化物。過氧化物可以看作是過氧化氫的衍生物。金屬過氧化物...
不成鹽氧化物
拼音:búchéngyányǎnghuàwù不能跟酸起反應,又不能跟鹼起反應而生成鹽和水,這類氧化物叫做不成鹽氧化物。例如,NO、CO屬於不成鹽氧化物。一氧化碳能跟氫氧化鈉起反應,生成甲酸的鈉鹽。但是在生成鹽時沒有生成水,所以...
飽和溶液
拼音:bǎohéróngyè在一定溫度和壓強下,溶劑中所溶解的溶質已達到最大值,這種溶液叫做這種溶質在該溶劑中的飽和溶液。在飽和溶液裏,溶質的溶解速度等於溶質的結晶速度,溶液處於動態平衡狀態。在一定溫度和壓強下,...
溶液的濃度
拼音:róngyèdenóngdù一定量的溶液裏所含溶質的量,叫做這種溶液的濃度。溶液的濃度是表達溶液中溶質跟溶劑相對存在量的數量標記。人們根據不同的需要和使用方便規定不同的標準,就有不同的溶液濃度。因此,同一種溶液...
過飽和溶液
拼音:guòbǎohéróngyè在一定溫度和壓強下,溶劑中所溶解的溶質超過最大量的溶液,叫做這種溶質的過飽和溶液。有些物質的溶解度隨溫度的升高而增大。在較高溫度下配製成它的飽和溶液,並細心濾去過剩的未溶固體,然後...
二氧化碳施肥
拼音:èryǎnghuàtànshīféi英文:carbondioxidefertilization二氧化碳施肥如同向土壤中施加肥料一樣,向作物周圍空氣中施加二氧化碳,提高其濃度,以增加光合速率的一種措施。空氣中二氧化碳含量很低,約爲325~345ppm(0.0325~0.0345...
葡萄糖氧化酶
拼音:pútáotángyǎnghuàméi葡萄糖氧化酶是一種需氧脫氫酶。採用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧,從而有效地防止食物的變質,因此可以應用於茶葉、冰淇淋、奶粉、啤酒、果酒及其他飲料製品的包裝中。
食品添加劑氧化羥丙基澱粉
拼音:yǎnghuàqiǎngbǐngjīdiànfěn食品添加劑氧化羥丙基澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(...
食品添加劑