姜雞蛋
拼音:jiāngjīdàn處方:雞蛋1個。製法:煮2-3沸,取起,去白用黃,研碎。功能主治:小兒痢疾。用法用量:以生薑汁半鍾和勻服之。注意:不宜喫茶。摘錄:《仙拈集》卷三
中醫學;方劑學;方劑朱雞蛋
拼音:zhūjīdàn《仙拈集》卷三:組成:硃砂1錢,雞蛋清3個。主治:胎動不安。用法用量:生服。死胎即出,未死立安。製備方法:攪勻。
中醫學;方劑學;方劑日本豆腐
拼音:rìběndòufǔ概述日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清...
食品;食材西式蛋白糖
拼音:xīshìdànbáitáng西式蛋白糖原料配方白砂糖500克雞蛋清250克紅櫻桃150克熟花生油25克西式蛋白糖製作方法1.將雞蛋清放入碗中,用打蛋器(或一把筷子)將雞蛋清打發呈泡沫狀,然後分三次緩慢拌入白砂糖,繼續拌打,待雞蛋...
腰果
...70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,鹽2克,味腰果4精7克,雞蛋30克,澱粉25克,蔥花、蒜片、薑片各2克,香油10毫升,湯少許。[5]【製作】1.將大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線。2.雞蛋打入碗內,加鹽、料酒、澱粉調和,將蝦仁放...
食療;食材成人高脂血症食養指南(2023年版)
...加工肉製品、成肉、魚籽、蟹黃、魷魚、動物內臟等蛋類雞蛋、鴨蛋等鹹蛋等奶類脫脂奶、低脂奶、鮮牛奶、低糖酸奶等奶油、黃油等大豆及製品類黃豆、黑豆、青且、豆腐、豆腐乾等油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆製品蔬菜類新鮮...
詞條;營養學;高血脂;食養指南無花果乾
拼音:wúhuāguǒgān市面上能買到的無花果乾是雞蛋黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去溼的功效。加州以及地中海沿岸國家(尤其是土耳其)爲主要生產地,大多是用日曬法制造。可以直接食用,或泡在水裏讓它恢復原狀...
鹿角菜
...用鹼煮10分鐘,清水漂洗後涼拌、燉、炒均可;鹿角菜炒雞蛋、炒肉絲均是風味獨特的家常菜,也可以與其它蔬菜混合食用。
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材雞蛋湯
拼音:jīdàntāng處方:生薑8兩(搗自然汁),雞子2枚(去殼)。功能主治:妊娠胃虛寒滯,敷化無權,故赤白痢下,胎孕因之不安,脈弦者。用法用量:雞子同薑汁攪勻,入紅花末3分,煎沸溫服。各家論述:雞子補養心肺,又...
中醫學;方劑學;方劑雞蛋殼
拼音:jīdànké拼音名:JīDànKé來源:雉科動物雞GallusgallusdomosticusBrisson所產卵之外殼。收集蛋殼,曬乾。性味:淡,平。功能主治:收斂制酸,補鈣。用於慢性胃炎,胃及十二指腸潰瘍,佝僂病。用法用量:1~2錢,焙黃...
中醫學;中藥學;中藥材