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狄氏劑
...得（很低水平，通常在1～2ng/m3），或吸附在塵顆粒或降水中（大約10～20ng/l）。水中生物體對狄氏劑有很高的富集能力，水中很低的含量水平可導致生物體達到有毒的水平。通過水中食物鏈富集的重要性不及從水中直接的生物吸...
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冷熱水效應
...持溫度不變，另有一杯冷水，一杯熱水.當先將手放在冷水中，再放到溫水中，會感到溫水熱；當先將手放在熱水中，再放到溫水中，會到溫水涼.同一杯溫水，出現了兩種不同的感覺，這就是冷熱水效應.這種現象的出現，是因爲...
心理學與精神病學 -
烏魚蛋
...，主產于山東省。食用時先將烏魚蛋用清水洗淨，放入開水中浸一下，撈出入涼水中洗去外皮，再用手一片一片地撕開，再將魚蛋片放入清水中浸泡一下即可烹調，可以用來燴食和汆湯。烏魚蛋以飽滿堅實，體表光潔。蛋層揭片...
中醫學；中藥學；中藥材 -
海象
...數十隻或100～200只同棲在一起。在陸地上行動笨拙，但在水中較活躍，力大又善於游泳，能在水中潛伏很久纔上到水面呼吸。獠牙是自衛的武器，又可用以攀登冰丘和挖掘食物。從沙灘泥中掘出蚌、蛤、蝦、蟹等作爲主食，有時...
生物學 -
滲透作用
...質膜視爲半透膜，則細胞與細胞之間，或細胞浸於溶液或水中，都會發生滲透作用。實際上，生物膜並非理想半透膜，它是選擇透性膜，既允許水分子通過也允許某些溶質通過，但通常使溶劑分子比溶質分子通過要多得多，因此...
生物學 -
電鰻
...淡水魚類，它輸出的電壓有300伏,有的甚至可達800伏。在水中3—6米範圍內，常有人觸及電鰻放出的電而被擊昏，甚至因此跌入水中而被淹死。因此有水中的“高壓線”之稱。電鰻的發電器的基本構造與電鰩相類似，也是由許多電...
魚；食材；生物學 -
水的生物淨化
...因發生各種化學反應使污染物濃度降低）、生物淨化（如水中微生物對有機物的氧化分解作用）三類。水的自淨作用主要是生物淨化。廢水中的有機物在水中的分解分需氧和厭氧兩種。如果水裏的溶解氧足夠供給有機物氧化的需...
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生化需氧量
...生化需氧量是指在地面水水體中微生物分解有機物時消耗水中溶解氧的量。它以每升水消耗溶解氧的毫克數表示。BOD值愈大，水體的污染愈嚴重。微生物分解水中的有機物是很慢的，使有機物完全分解，通常要20天以上。目前多...
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大棗罐頭
...小棗果。3．清洗浸泡：用水清洗去表面泥沙，浸泡在溫水中24小時，使棗皺紋展開，爲使皺紋完全展開可放沸水中煮半小時，之後用清水漂洗二三次。4．裝罐：玻璃瓶要洗淨，裝棗290克，加糖水220克，糖水深度25%，加0.1%檸檬酸...
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雕花柚皮
...物或植物形狀。3.漂洗：先將柚皮坯置於69～80℃的乾淨熱水中浸泡50～90分鐘，撈出後放入冷水中漂洗去掉苦水。4.預煮：將柚皮坯撈出，擠幹水分再放入沸鍋中，爲保證柚皮色綠鮮豔可在水中適量加入食用色素及明礬與刻好花的...