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豬肝薺菜雞蛋羹
...血，明目。薺菜又名護生草、枕頭草、清明草等，是一種味道鮮美的野菜，亦可作包子、餅子、餛飩餡等。中醫認爲，其具有和脾利水、止血明目、降壓解毒等功效，可治療許多病症。薺菜與雞蛋、豬肝相配，葷素相宜，色味俱...
養生羹；食療 -
咖啡
...拔300米以下的低地栽培，既耐旱，又對病蟲害有抗性，且味道濃烈。咖啡是世界三大飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉，即可製作飲料。咖啡味苦...
中醫學；中藥學；中藥材 -
狗肉粥
...用。各家論述：《長壽藥粥譜》：狗肉不僅是營養豐富，味道鮮美的食品，同時又是一味滋養強壯的中藥。中醫說它有溫補脾腎，去寒助陽的作用。唐·孟詵《食療本草》中說：狗肉補五勞七傷，益陽事，補血脈，厚腸胃，實下...
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生粥 -
姜韭牛奶羹
...胃炎、胃脘痛、嘔吐者。用法：早、晚趁熱頓服。特點：味道獨特，營養豐富。出處：《醫療保健湯茶譜》
中醫學；方劑學；方劑；食療；養生羹 -
山白果
...，或嫩葉脈上被稀疏短柔毛及粗毛，有時下面被白粉霜。味道。性味：味苦；性涼功能主治：清熱解毒。主癰腫瘡毒用法用量：外用：適量，鮮品搗敷。摘錄：《中華本草》
中醫學；中藥學；中藥材 -
鱒魚
...種，是西方人喜歡食用的魚類。鱒魚肉質堅實，小刺少，味道鮮美。鱒魚能生活在水溫較低的江河、湖泊中，世界上的溫帶國家均有出產，以丹麥和日本的鱒魚最著名。適合於煮、烤、煎、炸等烹調方法。《*辭典》:鱒魚出處《...
中醫學；中藥學；中藥材 -
食草作用
...含尼古丁，某些植物葉子中的單寧含量佔其乾重的60％，味道又苦又澀。但適應只是相對的，如馬利筋（Asclepiascurassavia）中含強心苷，能影響脊椎動物的心率，對鳥、獸有毒，但斑蝶卻能喫它。食草動物與植被的關係很複雜，過...
生物學 -
羣聚
...要取食其中一個，很快就學會不再取食它們，因爲它們的味道不好喫。這種羣聚實際上是防禦行爲的一種形式。
生態學；生物學 -
瓦氏黃桑魚
...，卵具粘性。經濟意義瓦氏黃桑魚肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，食用價值高，還有一定的藥用價值，深受消費者喜愛，市場需求量大，經濟價值高。開發養殖具有十分重要的意義。
魚；生物學；食材 -
無藥味
拼音：wúyàowèi無藥味是指藥膳菜餚中嘗不到類似中藥湯劑的味道。