植脂味
...的薄衣去除(形體細小者除外)。方法有開水燙或熱鹼水打等(如:用鹼水打蓮子皮),以保證菜餚植脂香味的清純。對於植脂香味調味品,如麻醬、花生醬等的使用需注意,要先以適量清油調散成爲稀糊狀,再進行調味。此類...
食品;味型蛋白糖
...5~40%時纔有良好的起泡性。將一定濃度的蛋白質溶液攪打時,由於攪入了大量空氣,形成很多氣泡,溶液的高粘度,使其保持了穩定而不破裂。生產原理蛋白質是一種親水性膠體,覆水後經快速攪拌混入了大量空氣,形成很多...
重性精神疾病患者管理服務規範
...以下1~5級中的任何行爲;1級:口頭威脅,喊叫,但沒有打砸行爲;2級:打砸行爲,侷限在家裏,針對財物。能被勸說制止;3級:明顯打砸行爲,不分場合,針對財物;不能接受勸說而停止;4級:持續的打砸行爲,不分場合,...
法規文件;服務規範攴法
拼音:pūfǎ[李經緯等主編.中醫大詞典——2版]攴法(攴音pū撲)爲推拿手法名。用指尖、指掌或指背輕打治療部位,似雨點下落狀。見曹錫珍《外傷中醫按摩療法》。
中醫學;推拿手法名九積
...水積足脛脹滿,郁李、商陸之類,甚者甘遂、芫花。血積打撲肭愈,產後不月,桃仁、地榆之類,甚者虻蟲、水蛭。肉積(疒贅)瘤核癧,膩粉、白丁香,砭刺出血,甚者硇砂、信石。九積皆以氣爲主,各據所屬之狀而對治之。...
中醫學;中醫病證名龜頭皮裹
...用細針穿藥線,在馬口旁皮上穿過,約闊數分,後將藥線打一抽結,逐漸收緊,七日皮自豁,則馬口可大矣!”
中醫病證名彈法
...。用拇指或中指指腹壓住食指指甲,將食指迅速彈出,彈打治療部位。
中醫學;鍼灸學;針刺方法;推拿手法名;刺法;刺法灸法學;行鍼棒擊法
拼音:bàngjīfǎ棒擊法推拿手法名。指以特製的軟棒輕輕捶擊肢體穴位的方法。《醫學入門·歷代醫學姓氏》:“馬湘:字自然,唐之鹽官縣人,……治病以竹杖打之。”
中醫學;推拿學;推拿手法名坐拿草
拼音:zuònácǎo坐拿草釋名氣味辛、熱、有毒。主治聽候打損傷、風痹,亦壯盤骨。膈上虛熱,小便赤澀,神困多睡。用坐拿草、大黃、赤芍藥、木香、升麻、麥門冬、黃芪、木通、酸棗仁、薏苡仁、枳殼,等分爲末,加蜜做成...
中藥學;中藥材小升麻
...血止痛功效。用於咽喉腫痛、風溼痹痛、癆傷、腰痛、躍打損傷等症。破骨風此藥爲木通科植物鷹爪楓(Holboelliacoriacea)的根及莖皮。因其祛風勝溼作用強,善治風溼關節痛,故得此名。鷹爪楓爲常綠木質藤本,長2—5米。葉革質...
中藥學;中藥材