陳皮梅
...般脫鹽要求梅胚含2%左右的食鹽,即口嘗感覺出有少許鹹味,脫鹽便可結束。然後把梅胚在60-70℃烤房中進行乾燥到半乾狀態,備用。(2)梅胚透糖:先配製糖液,白糖用量是1:1或1:0.8,即50公斤梅胚需用白糖40-50公斤,然...
蠐螬丸
...甜葶藶3分(隔紙炒令紫色),赤茯苓1兩,海藻3分(洗去鹹味),桑根白皮3分(銼)。主治:婦人月水久不通,或成腫滿,氣逆咳嗽,羸瘦食少。用法用量:每服20丸,食前溫酒送下。製備方法:上爲末,煉蜜爲丸,如梧桐子大...
中醫學;方劑學;方劑桂花李
...鹽後一般要求李胚含2%左右鹽分,即口嘗感覺出有少許鹹味,脫鹽便可結束。這樣的好處是減少李胚浸水時間,而且原來的食鹽也能利用一點,節約了食鹽用量。然後把李胚在60-70℃烤房中進行乾燥到半乾半溼狀態,或自然幹...
糟小黃魚
...即肝、籽、鰾、颳去魚鱗,放入清水中洗滌乾淨。若魚肉鹹味過重,可放清水裏浸泡30~60分鐘,以利脫鹽。將魚從水中取出後放進竹籃,使頭部朝下,尾朝上,經10~20分鐘瀝乾,即可出曬。3.日曬:用蘆簾搭起架子,離地面0.5...
魚脣
...以整張曝曬。魚脣食用方法魚皮成品以肉淨、質厚、不帶鹹味者爲佳。食用前應先用70℃的溫水浸泡30分鐘,使魚皮肥厚,取出用刷子刷去皮層上的沙質,然後再放在40℃溫水鍋中泡2小時,取出清水浸發。脹發時應根據其厚薄度...
去皮酥福式蜜餞
...洗:將經踩踏的橄欖立即放入清水中漂洗乾淨,以去除苦鹹味。5.捶裂:將洗淨的橄欖,用1~1.5千克重的石捶將果肉捶裂,以利於滲入糖分。6.糖漬:將白砂糖17.5千克入鍋,加入清水6千克一起煮沸溶化,然後再加入果坯,煮2~4...
浸酒
...金》卷四《聖惠》卷三十五:浸酒:處方:海藻1兩(洗去鹹味)。製法:上細銼,以清酒4升,浸2宿,濾去滓。功能主治:癭氣,咽喉噎塞妨悶。用法用量:每取半盞,細細含咽,不計時候服之。以愈爲度。摘錄:《聖惠》卷三...
中醫學;方劑學;方劑氟乙酸鈉
...00.03,CAS登記號62-74-8,本品爲白色針狀結晶,無臭,略有鹹味。易溶於水,吸潮,但難溶於有機溶劑。大鼠經口LD50爲0.22mg/kg。其毒理與氟乙酰胺類似。氟乙酸鈉中毒:氟乙酸鈉的毒理與氟乙酰胺類似:造成機體代謝作用障礙,...
有機氟類殺鼠劑;殺鼠劑;農藥脆青梅(蘇式)
...溶液,並要經常翻動,以將大部分鹽分脫去,而果坯略帶鹹味爲宜。5.染色:將白砂糖15千克,添加適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色),加水溶解調勻,連同梅坯倒入浸漬缸中。6.糖醃:前期糖醃一般需用9天。前2天靜置不動,...
海水淡化
...而又嚴重缺水時,注意力不可避免地要落到海水和某些有鹹味的地下水上。海洋是如此巨大的未開發的水源。遺憾的是海水中含鹽量的質量分數大約爲3.5%(其中大部分是氯化鈉,還有少量氯化鎂及硫酸鈣)。地下鑽井水含鹽濃...