左右性
...問題。非對稱性,如招潮蟹大螯鉗那樣,左右發育不均;雌雞的右卵巢和高等脊椎動物動脈弓等對稱器官的原基均表現爲左右非相稱性的退化排列,高等脊椎動物的內臟位置,腸道的捲曲方式等也都表現爲偏向一方的傾向,這從...
生物學黃汁少司
...勻,以文火炒熟出香,待色淡黃而仍有黏性,陸續下入清雞湯(邊下邊攪勻),再下入檸檬片、精鹽、白葡萄酒調勻,關火。待溫度降至70℃左右時,將蛋黃加少許冷水調勻,攪入鍋內,與麪粉一起攪勻,過籮入容器內,加入溶...
食品;食材蛋黃少司
...勻,以文火炒熟出香,待色淡黃而仍有黏性,陸續下入清雞湯(邊下邊攪勻),再下入檸檬片、精鹽、白葡萄酒調勻,關火。待溫度降至70℃左右時,將蛋黃加少許冷水調勻,攪入鍋內,與麪粉一起攪勻,過籮入容器內,加入溶...
食品;食材海蚌
...爲人民大會堂國宴膳品,是早負盛名的筵席珍品佳餚。“雞湯汆(cuan)海蚌”是與“佛跳牆”齊名的閩菜。西施舌分佈於太平洋西部、印度半島、日本和中國沿海,但只有福建閩江口長樂梅花穿山行以南至文武沙一帶(主要爲漳港...
食療;食材;生物學廣嗣良方
...,全用)3兩,白絲毛烏骨雄雞1只(預先餵養1月,不令與雌雞同處,臨合將線緝死,不出血,幹去毛,剖開去腸內污物,並膆內宿食,肫內黃皮,用酒洗淨,一應事件仍裝入雞肚內,不令見水,置土壇內,入酒2斤,封固,重湯...
中醫學;方劑學;方劑羊頭肉
...毛去淨,切開煮爛去骨,其口內老皮俱去盡......取老肥母雞湯煮之”。北京白羊頭肉的起源在大興黃村鎮李營。羊頭肉的別名白水羊頭羊頭肉的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能...
食療;食材雞膍胵散
...浸1宿,颳去皴皮,炙令幹)。製法:上爲細散,用丹雄雞湯三具,納散在腸中,縫繫了,於甑內蒸一炊久,取出焙乾,爲散。功能主治:膀胱虛冷,小便滑數,漏精,白濁如泔。用法用量:每服2錢,食前以溫酒調下。摘錄:《...
中醫學;方劑學;方劑狗屎花根
...全身虛汗不收或兩腋常汗:狗屎花根五錢。焙乾爲末,用雞湯或肉湯吞服,每日一次,每次一錢。(《貴州民間方藥集》)④治肝炎,痢疾,瘧疾,淋症,疝氣:狗屎花根三錢至一兩。水煎服。⑤治虛弱,虛咳,白帶:狗屎花根...
中醫學;中藥學;中藥材檵花根
...七個晚上後,入鍋內焙乾,再用酒炒三次,同未生過蛋的雌雞一隻(去腸雜),酌加紅糖燉熟,分兩、三次服(喝湯食肉)。(《福建民間草藥》)④治產後惡露不暢:檵花細鬚根四至五兩。加水煎汁衝黃酒一斤,紅糖六兩,產...
中醫學;中藥學;中藥材梅花丸
...大。每服2丸,滾水送下,即刻見功;如女小兒病,用老雌雞吊右足,如前取血。製造曬乾,以好瓷器收貯,不拘遠年近日聽用。此起死回生之藥,小兒臨危,任是毒甚,略有微氣,用滾水送下,不拘時候,只不宜多服。製備方...
中醫學;方劑學;方劑