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黃脣魚鰓
拼音：huángchúnyúsāi出處：始載於《中國藥用動物志》。拼音名：HuánɡChúnYúSāi英文名：chryso-lipgill來源：藥材基源：爲石首魚科動物黃脣魚的鰓。拉丁植物動物礦物名：Bahabaflovolabiata（Lin）．採收和儲藏：常年均可捕撈，捕後...
中醫學；中藥學；中藥材 -
（魚彭）魚鰓
拼音：（yúpéng）yúsāi出處：始載於《中國藥用動物志》。拼音名：（YúPénɡ）YúSāi英文名：gill,branchiaofJapaneseDevilray;Mobula來源：藥材基源：爲蝠鱝科動物雙吻前口蝠鱝、日本蝠鱝及近緣種蝠鱝的鰓。拉丁植物動物礦物名：1.Mant...
中醫學；中藥學；中藥材 -
鹹鯉魚
...鯉魚製作方法1.原料驗收：應選擇眼球飽滿、角膜透明、魚鰓鮮紅、鰓絲清晰、肌肉有彈性、粘液透明發亮、魚鰓緊貼的一級鮮品鯉魚爲原料，對於質量低劣的魚，不宜加工。2.清洗：用3%的鹽水，洗去魚體表面附着的粘液，並按...
食品 -
鰱魚頭
...此，常喫魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退；3.魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。鰱魚頭的選購喫魚頭時要對所食魚頭的來源有所瞭解，比如環境受到嚴重污染地...
食療；食材 -
河鰻
...，再用方竹筷插入喉部刀口內，用力卷出內臟；用手挖出魚鰓，將河鰻放入大盆內，倒入沸水浸泡，待黏液凝固，即用幹揩布或小刀將鰻魚的銀鱗除淨，最後用清水反覆沖洗幾次。
食療；食材；生物學 -
滷魚乾
...少，夏、秋季節偏多。醃製時，將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內。然後置於醃池內，肉面向上，魚鱗向下，魚頭稍放低，魚尾斜向上，層層排疊。疊至池口時，可繼續排疊，直至超出池口10～15釐米。經4～5小...
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鱅魚
...作用。因此，有多喫魚頭能使人更加聰明的說法。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；所含水分充足，所以口感很好。鱅魚的別名胖頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
胖頭魚
...作用。因此，有多喫魚頭能使人更加聰明的說法。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；所含水分充足，所以口感很好。鱅魚的別名胖頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、...
食療；食材；魚 -
青魚
...從尾部向頭部用力颳去鱗片，然後用右手大拇指和食指將魚鰓挖出，用剪刀從青魚的口部至臍眼處剖開腹部，挖出內臟，用水沖洗乾淨，腹部的黑膜用刀刮一刮，再衝洗乾淨。《全國中草藥彙編》:青魚拼音名QīnɡYú別名銅青、...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
赤潮
...類等水生動物遭受很大危害，這是由於赤潮浮游生物堵塞魚鰓，引起機械障礙，和它們死後分解，迅速消耗氧氣，水中氧氣不足，以及分泌有害物質等造成的，〔尤其是裸甲藻屬（Gymnodinium）和Olisthodiscus等爲害甚大〕。一般以爲...
生物學