豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...爲輔基與特定蛋白質結合,形成黃素蛋白,參與體內氧化還原反應和能量代謝。缺乏維生素B2時許多酶的活性降低,線粒體中氧化速率下降,直接影響了能量代謝。缺乏維生素B2可引起陰囊炎、舌炎、脣炎、口角炎、脂溢性皮炎...
問答;豬肉;牛肉爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...學家們立即意識到4萬年前發生了什麼事,讓我們一起來還原一下——很久以前,剛剛抵達日本列島的人們,與其他大洲的人們並沒什麼不同,只吃高等植物,Bacteroidesplebeius也像生活在人體腸道內的其他微生物一樣,已經擁有自...
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