豬肉鬆
拼音:zhūròusōng豬肉松具有柔軟酥鬆、綿而不膩、味鮮香濃等特點,且易於人體消化吸收,營養價值高於一般豬肉類製品。豬肉松的營養價值豬肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,...
食品五花豬肉羹
拼音:wǔhuāzhūròugēng概述:五花豬肉羹以五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉爲主要原料,具有健脾開胃,潤腸通便的功效,原料:五花豬肉、核桃、鮮筍、松仁、白麪或藕粉、蔥白、生薑、精鹽、醬各適量。做法:將...
食療;養生羹豬肉皮
拼音:zhūròupí豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。別名豬皮使...
食療;食材食豬肉中毒
拼音:shízhūròuzhòngdú食豬肉中毒病名。因食病豬肉出現中毒症狀。《諸病源候論·食豬肉中毒候》:“凡豬肉本無毒,其野田間放,或食雜毒物而遇死者,此肉則有毒。人食之則毒氣攻髒,故令人吐利困悶不安。”參見食六畜...
中醫病名黃花菜燉豬肉
拼音:huánghuācàidùnzhūròu處方:黃花菜50克瘦豬肉200克鹽適量製法:將黃花菜、瘦豬肉清燉加鹽佐膳。功能主治:生津止渴,利尿通乳。適用於產後乳少。用法用量:佐餐食。摘錄:《經驗方》
中醫學;方劑學;方劑蓮子百合煲豬肉
拼音:liánzǐbǎihébāozhūròu處方:蓮子30克百合30克瘦豬肉200~250剋制法:將蓮子、百合、瘦豬肉加水適量,置文火上煲熟。功能主治:交通心腎,固攝精氣。適用於夢遺、心悸、失眠、滑精、淋濁、帶下。用法用量:調味後服...
中醫學;方劑學;方劑夏枯草煲豬肉
拼音:xiàkūcǎobāozhūròu處方:夏枯草20克瘦豬肉50剋制法:將夏枯草、瘦豬肉(切薄片),文火共煲湯。功能主治:清肝熱,散鬱結,降血壓。適用於高血壓;肺結核低熱,久服亦有效。用法用量:每日服2次。喫肉,飲湯。摘...
中醫學;方劑學;方劑豬肉茯苓湯
拼音:zhūròufúlíngtāng《醫宗說約》卷六:方名:豬肉茯苓湯組成:牛膝2錢,蛤粉2錢,當歸2錢,蒼耳2錢,皁角刺2錢,紅花2錢,金銀花2錢,天花粉2錢,甘草2錢,山甲(炒)20片(爲末),蟬蛻21個,土茯苓4兩(水洗淨,捶碎...
中醫學;方劑學;方劑豬肉貼
拼音:zhūròutiē《聖濟總錄》卷一八三:方名:豬肉貼組成:精豬肉。主治:乳石發,眼腫痛不開。用法用量:上薄切,貼眼上,熱即易之。
中醫學;方劑學;方劑野豬肉
拼音:yězhūròu《*辭典》:野豬肉:出處:《食療本草》拼音名:YěZhūRòu來源:爲豬科動物野豬的肉。原形態:野豬(《唐本草》),又名:野彘(《淮南子》)。體長約1~2米,體重約150公斤,最大的雄豬可達250公斤,雄比...
中醫學;中藥學;中藥材