湯圓
拼音:tāngyuán概述湯圓是寧波的著名小喫之一,也是我國的代表小喫之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起喫一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,喫起來香甜可口,饒有風...
食品淮山
...用,適用於大腸滑泄不固,泄瀉日久等症。7、參苓淮山湯圓:人蔘、茯苓、淮山各10克蒸熟共搗成泥狀,與豆沙泥30克,白糖、熟豬油適量製成湯圓餡,與揉好的糯米粉包成湯圓,下開水鍋中煮熟即可食用。有補脾健胃,益氣補...
中醫學;中藥學;中藥材糯米粉
...食療效果。糯米粉的食用建議糯米粉適合製作各式糕點和湯圓,蒸煮後熟食;糯米食品宜加熱後食用。
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材紅綠絲
拼音:hónglǜsī紅綠絲,也叫青絲玫瑰絲是常用的湯圓、月餅、糕點等食品餡料,其加工原料爲橘子皮、蘿蔔皮等。
食材青絲玫瑰
紅綠絲,也叫青絲玫瑰絲是常用的湯圓、月餅、糕點等食品餡料,其加工原料爲橘子皮、蘿蔔皮等。
食材糖桂花
...概述:糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,色美味香。糖桂花的食用量:每天不超過30克糖桂花的營養價值:1.桂花中所含的芳香物質,能...
食療;食材桂花醬
...桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成,廣泛用於湯圓、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,也作爲菜餚調味之用,色美味香。桂花醬的食用量:每天不超過30克桂花醬的營養價值:1.桂花中所含的...
食療;食材太乙紫金錠
...製備方法:上各爲細末,加冰片2錢,同研極細粉,用小湯圓搗爛和勻,印錠。用藥禁忌:癰疽已潰及孕婦忌服。《文堂集驗方》卷一方之太乙紫金錠:組成:山慈菇(洗去毛皮,切片,焙,研細末)3兩,五倍子(捶破,揀淨,...
中醫學;中藥學;方劑;解毒;方劑學