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關於鴨卵

出處《本草經集註》拼音名YāLuǎn別名鴨子(孟詵),鴨蛋(《醫鈔類編》)。來源爲鴨科動物家鴨的蛋。原形態動物形態詳"白鴨肉"條。化學成份每100克含水分70克,蛋白質13克,脂肪14.7克,碳水化物1克,維生素A1380國際單位,硫胺素0.15毫克,核黃素0.37毫克,尼克酸0.1毫克,灰分1.8克,鈣71毫克,磷210毫克,鐵3.2毫克,鎂7毫克,鉀60毫克,鈉82毫克,氯6毫克。性味甘,涼。①孟詵:"微寒。"②《納目》:"甘鹹,微寒,無毒。"功能主治滋陰,清肺。治膈熱,咳嗽,喉痛,齒痛,泄痢。①《日華子本草》:"治心腹胸膈熱。"②《本草備要》:"能滋陰。"③《醫林纂要》:"補心清肺,止熱嗽,治喉痛齒痛;百沸湯衝食,清肺火,解陽明結熱。"④《本草求原》:"止 ...

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