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蕎麥
...天吊及歷節風方中亦用之。【附方】新十六。咳嗽上氣∶蕎麥粉四兩，茶末二錢，生蜜二兩，水一碗，順手攪千下。飲之，良久下氣不十水腫喘∶生大戟一錢，蕎麥面二錢，水和作餅，炙熟爲末。空心茶服，以大小便利爲度男子...
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【蕎麥】
卷五五穀部味甘寒。入手足太陰陽明經。功專降氣寬腸。治腸胃沉積。泄痢帶濁。敷痘瘡潰爛湯火傷。虛寒者忌食。以荸薺汁同蕎麥調敷腳雞眼三日。雞眼疔即拔出甚驗。頭風風眼蕎麥粉作餅貼眼四角。以米大艾炷灸之神效。
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蕎麥
...濁。敷痘瘡潰爛。湯火灼傷。虛寒者勿食。（頭風風眼、蕎麥粉作一錢大餅、貼眼四角、以米大艾炷灸之、神效。）
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小麥
...飲。連食三四次即愈。此可徵其煉積滯之功。咳嗽上氣。蕎麥粉四兩。茶末二錢。生蜜二兩。雞以〔論〕蕎麥始終得金氣之全。金合於火以生化。故葉綠而莖赤。（凡物之生莫不資於風木之霜者之疾脾胃虛寒人食之。則大脫元氣...
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諸汗
...後盜汗惡寒。）雷丸（同胡粉撲。）〔蟲獸〕五倍子（同蕎麥粉作餅，煨食，仍以唾和填臍中。）牡蠣粉（氣虛盜汗，同杜仲酒服；虛勞盜汗，同黃、麻黃根煎服；產後盜汗，麩炒研，豬肉汁服；陰汗，同蛇牀子、乾薑、麻黃根...
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硫黃四百五十八
...第一。）玉門冷，水煎常洗之。（第二。）一切惡瘡，同蕎麥粉水合作餅，曬乾收之，臨用細研，涼水合敷。（第三。）諸瘡肉，以末敷之。（第四。）小兒口瘡，水合敷足心。（第五。）瘍白片，同白礬搽之。（第六。）酒赤...
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頭風畏冷
奇疾方一人頭風畏冷，首裹重綿三十年不愈。以蕎麥粉二升，水調作二餅，更互合頭上，微汗即愈。（李樓怪證奇方）（按此方先裝溪伯治族祖經驗）
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接骨藥方
...兩，赤芍一兩，白芥子五錢，樟冰五錢，共搗爛炒熱，同蕎麥粉調成膏包傷處，半用全愈。
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真君妙貼散
...破血流、溼爛痛苦，天泡、火丹、肺風、粉刺。白灰面、蕎麥粉各五兩，淨硫黃十兩。共研極細，井水拌溼，要乾燥得宜，趕成薄片捲起，略曬，外用薄皮紙包裹，掛風中陰乾。臨用量瘡大小研末，水調成膏敷貼。如皮破血流，...
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偏正頭風
卷二頭此症發時。雖盛暑亦覺畏風。痛不可忍。用蕎麥粉炒熱。加醋再炒。乘熱敷上。緊。勿令見風。冷則隨換。日夜不斷自愈。愈後鼻流黃水數日。從此斷根。此治頭風方。(並治尋常傷風頭痛惟氣虛及風火蟲痛不效)又陳年黑...
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偏頭痛
...皮。貼太陽穴。又吳茱萸煎濃湯。以綿染。頻拭髮根。又蕎麥粉冷水調敷。痛去立愈。又柚葉同蔥白搗爛。貼太陽穴。又年久者用蘿蔔子生薑(各四錢)搗取汁。入麝香末(四釐)灌入鼻中。立止。
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溫臍法
溫臍法 間接灸的一種。《醫學入門》載溫臍種子方：“五靈脂、白芷、青鹽各二錢，麝香一分爲末，另有蕎麥粉水和成條圈放臍上，以前藥實於臍中，用艾灸之。婦人尤宜。但覺臍中溫暖即止，過數日再灸。”作者：
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頭風畏冷
卷四·奇症一人頭風，首裹重綿三十年不愈，以蕎麥粉二升，水調作二餅，更互合頭上，微汗出即愈。（《李樓怪證方》）
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接骨藥方
...芍（一兩）白芥子（五錢）樟冰（五錢）共搗爛炒熱，同蕎麥粉調成膏，包傷處，半月全愈。
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附雜症便方
...，加枳殼三錢，天仙子三錢（炒時有香爲度），煉密用熟蕎麥粉入內糊丸，白水下，再用烏梢蛇去頭尾皮刺，以豬肉伴和爲丸服之。又方用賴蝦蟆一個，入鴨肉煮熟去蟆食肉，汁洗遍身，喫後用青布衫穿着，蟲盡沾於布衫上效。...
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真君妙貼散
合用諸方第六通明硫黃（三兩）蕎麥粉（二兩）上作末，以井花水調和稀稠得所，捏作餅子曬乾，或焙乾收之。如有惡瘡，再用研碎，以井花水調敷之。如痛、即不痛，如不痛、即痛而愈。
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偏正頭風
卷一頭部此症發時，雖盛暑亦覺畏風，痛不可忍，用蕎麥粉炒熱，加醋再炒，乘熱敷上，用布包緊，勿令見風，冷則隨換，日夜不斷。有人患頭風，十年不愈，照此治之，其病若失，愈後鼻流黃水數日，從此斷根。屢試神驗，此...
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頭痛
...淘淨，濾幹，醋浸，炒黑爲末，入百藥煎少許。先一日將蕎麥粉、針砂各訶子黑如又方針砂不以多少，用水淘洗，以水清爲度。用柳枝半寸長數根，於銅銚內炒過，卻用好米醋浸一宿，次日再炒，以柳枝成炭爲度，於地上攤冷。...
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抗性澱粉臨牀降糖降脂效果觀察
...算個體化食譜，每日供給纖維素量基本一致的蔬菜600g/d，蕎麥粉50g/d，豆類製品100g/d。 試驗期共9周，前4周（Ⅰ階段）A組患者爲干預組，B組患者爲對照組；後4周（Ⅱ階段）A組患者爲對照組，B組患者爲干預組；第5周兩...
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潰爛
...，溼鋪牀上，用草紙隔一層，令兒睡上，一夜則膿皆幹。蕎麥粉法（見收靨證治）蟬花散治爛痘生蛆蟲，及夏月諸蟲咬傷，臭惡不可近者。服之，蟲皆化而爲水，蒼蠅亦不敢近。蟬蛻（洗淨，焙）青黛（澄去灰土。各五錢）北細...
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潰爛
...，溼鋪牀上，用草紙隔一層，令兒睡上，一夜則膿皆幹。蕎麥粉法（見收靨證治）蟬花散治爛痘生蛆蟲，及夏月諸蟲咬傷，臭惡不可近者。服之，蟲皆化而爲水，蒼蠅亦不敢近。蟬蛻（洗淨，焙）青黛（澄去灰土。各五錢）北細...
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收靨證治
...致潰爛，膿汁淋漓，不可着席，粘惹痛疼者，用敗草散或蕎麥粉以絹袋盛，於身體上撲之，更多布席上，襯臥尤佳，面上欲不成瘢者，用滅瘢散和百花膏敷之。敗草散多年屋上爛茅草，擇淨者爲末，摻之，牆上爛草亦佳，以多受...
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收靨證治
...致潰爛，膿汁淋漓，不可着席，粘惹痛疼者，用敗草散或蕎麥粉以絹袋盛，於身體上撲之，更多布席上，襯臥尤佳，面上欲不成瘢者，用滅瘢散和百花膏敷之。敗草散多年屋上爛茅草，擇淨者爲末，摻之，牆上爛草亦佳，以多受...
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煉臍法
...靈脂、白芷、青鹽（各二錢），麝香（一分）爲末，另用蕎麥粉水和成條，圈於臍上，以前藥實於臍中。尋常只用炒鹽。又治霍亂欲死及小便不通。如虛冷甚者，加硫黃，入麝香爲引。用艾灸之，婦人尤宜。但覺臍中溫暖即止，...
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石硫黃
...調下。常服之。一切惡瘡。真君妙神散。用好硫黃三兩。蕎麥粉二兩。爲末。井水和捏作小餅。日干收之。臨用細研。新汲水調敷之。痛者即不痛。不痛者即痛而愈。〔論〕硫黃入先天真火之窟以消陰翳。陽燧爲體。動流爲用。...
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咳嗽諸方
...胡桃肉等分，研如膏，入蜜少許和丸如彈子大。每服又，蕎麥粉四兩、茶葉末二錢、白蜜二兩、水一碗，順手攪千下，必須一順攪去，不可倒逆，飲之良久，氣下即愈。又，勞傷咳嗽方∶真麻油、白蜜各四兩，煎數滾入雞蛋五個...
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喘逆
...面和餅炙研，水服。）貝母荏子射干芫花蕘花黃環前胡醬蕎麥粉（咳逆上氣，同茶末，生蜜水服，下氣不止，即愈。）芥子（並消痰下氣，定喘咳。）白芥子（咳嗽支滿，上氣多唾，每酒吞七粒。老人痰喘，同萊菔子、蘇子煎服...
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內癰總論
...者。用衣針於斑上挑出羊毛。前後心各挑五七個。用黑豆蕎麥粉塗之。實時汗出。而愈。一法。用明雄黃二錢。青布包扎。蘸熱燒酒於前心擦之。自外圈入內。其毛即奔後心。再於後心擦之。其羊毛俱拔出於布上。埋之。忌茶水...
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神志案
...，烘燥研入，以監製其香燥，而助殺蟲之用。上藥爲末，蕎麥粉三錢作糊爲丸，每丸約重一錢，硃砂爲衣，陰乾，間日服一粒，溫水浸一宿，去水，再用溫水化開，空心服之。治癲症祕方甘遂丸甘遂二錢爲末，以豬心管血和藥入...
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心腹痛
...卒熱心痛，飲一合。）麻子仁（妊娠心痛，研水煎服。）蕎麥粉（絞腸沙痛，炒黃，粳米高粱米（並煮汁服，止心痛。）綠豆（心痛，以三七粒，同胡椒二七粒，研服。）茶（十年、五年心痛，和醋服。）〔木部〕川楝子（入心...
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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
關於蕎麥粉
概述蕎麥，屬於蓼科，雙子葉植物，起源於我國，是唯一作糧用的蓼科植物。蕎麥粉是做薄餅的麥粉之一，在美洲、法國及東歐尤其受到歡迎。蕎麥粉的食用量每餐50克左右，不宜多食，多食難消化。蕎麥粉的營養價值1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用；2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；3.蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；4.蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利於降低血清膽固醇；5.蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食” ...
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