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组氨酸解氨酶
组氨酸解氨酶(histidineammonia-lyase)为催化组氨酸脱氨生成尿刊酸的酶。EC4.3.1.3.也称组氨酸酶(histidase)和组氨酸脱氨酶。存在于脊椎动物的肝脏及大肠杆菌、沙门氏菌、假单胞菌等细菌中。酶的活性中心认为是脱氢丙氨酸。有先天性缺乏此酶的代谢异常的组氨酸血症(histidinemia),患者血中的组氨酸增加。
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