心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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五花肉
猪肋条肉(五花肉)的选购1.买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;湿热痰滞内蕴者慎服;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉不宜长时间泡水;
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培根
烟肉Bacon,又译培根,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。胃和十二指肠溃疡患者禁食。烟肉(培根)的食疗功效培根性味咸甘平,健脾开胃。
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烤花揽鳜鱼
烤花揽鳜鱼原料鳜鱼1条(重约1250克),鸡里脊肉100克,肥肉膘25克,水发干贝、水发海参各15克,冬笋、冬菇各10克,火腿、猪五花肉、绍酒各50克,鸡蛋1个,猪花网油1张,面粉150克,精盐5克,葱段2克,姜片1克,花椒10粒。烤花揽鳜鱼制作关键将鳜鱼洗净,先用调味腌渍,使其吸收调味,再裹包好用小火慢慢烤熟。
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女贞根
《*辞典》:女贞根:出处:《重庆草药》拼音名:NǚZhēnGēn来源:木犀科植物女贞的根,9~10月采挖。性味:《重庆草药》:苦,平,无毒。功能主治:《重庆草药》:散气血,止气痛。炖五花肉,早晚空心服,隔一周,可再如法炖服。(《贵州省中医验方秘方》)②治干病经闭、咳嗽:女贞根半斤,女儿茶根四两,红藤四两。