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酶製劑在製革工業中的應用現狀與展望
...是一個多酶體系,有胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰澱粉酶等。結晶胰蛋白酶的分子量爲34000,胰蛋白酶作用的最適pH爲8.0~9.0;最適溫度爲37~40oC。胰蛋白酶對天然蛋白質的降解作用很弱或無作用,但對變性的蛋白質作用較強。胰蛋...
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肥大細胞類胰蛋白酶在其相關疾病中作用的研究
...摘要】作爲近年來備受關注的一種炎症介質,肥大細胞類胰蛋白酶有着多重生物活性效應,本文主要綜述了肥大細胞類胰蛋白酶在其相關疾病發病機制中所起的重要作用;而對類胰蛋白酶的分泌和活性進行調控將有望成爲此類相...
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第五節 蛋白質的分類
第五節 蛋白質的分類 蛋白質的種類繁多,結構複雜,迄今爲止沒有一個理想的分類方法。着眼的測面不同,分類也就各異,例如從蛋白質形狀上,可將它們分爲球狀蛋白質及纖維狀蛋白質;從組成上可分爲單純蛋白質(分...
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胰蛋白酶抑制劑藥用功能與展望
【摘要】胰蛋白酶抑制劑是具有抑制胰蛋白酶作用的一類物質,可以調控生物體內多種生理反應,具有許多臨牀應用功能。本文以近幾年國內外相關文獻爲資料,對其各方面的應用價值進行綜述。對其作用機制與多種臨牀應用功...
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第十章 血漿蛋白與凝血--第一節 血漿蛋白質
...又稱乳清類粘蛋白、感染初期活性物質,抑制黃體酮α1抗胰蛋白酶α1AT210-500抗胰蛋白酶和糜蛋白酶運鈷胺素蛋白Ⅰ 與維生素B12結合運皮質醇蛋白TSC5-7運輸皮質醇甲胎蛋白AFP0.5-2.0×10-3?α2球蛋白: α2神經氨酸糖蛋白C1sI2...
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尿胰蛋白酶原-2測定對急性胰腺炎早期篩查的價值
【摘要】目的探討試紙法尿胰蛋白酶原-2快速測定在急腹症中篩選急性胰腺炎的意義。方法對135例就診的急腹症患者同時檢測尿胰蛋白酶原-2及血、尿澱粉酶,並比較其特異性和敏感性。結果29例急性胰腺炎中有27例尿胰蛋白酶原-...
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第五節 急性期反應蛋白
...,可分爲五類,即參與抑制蛋白酶作用的AP蛋白(如α1抗胰蛋白酶等);參與血凝和纖溶的AP蛋白(如凝血因子Ⅷ,纖維蛋白原、纖溶酶原等);屬於補體成分的AP蛋白;參與轉運的AP蛋白(如血漿銅藍蛋白等);其他多種AP蛋白...
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靶向蛋白酶:成功、失敗與前景(一)
蛋白酶目前被看作是極爲重要的信號分子,涉及許多關鍵的生理過程。蛋白酶信號途徑受到嚴格的調控,蛋白酶活性的失調可以導致諸如心血管和炎症疾病、癌症、骨質疏鬆症和神經系統障礙等病理變化。一些靶向蛋白酶的小分...
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疾病蛋白質組學
...刷時間:2006/01/01版次:1內容提要:本書是一部詳細論述蛋白質組學在人類疾病研究領域中應用的專著。書中緊密圍繞蛋白質組結構、功能等與人類疾病的關係這一主題,從介紹蛋白質組學研究的基本理論與方法、蛋白質樣品制...
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蛋白尿的出現在臨牀上的診斷思路
尿液中出現蛋白,對泌尿系統疾病的診療有重要意義。分析蛋白尿出現的原因,掌握幾個病理性蛋白尿的概念,鑑別蛋白尿的真假,明確蛋白尿的來源,爲分析蛋白尿對臨牀診療疾病提供極其重要的線索。 1蛋白尿出現的原...
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血清蛋白電泳分析及實驗診斷分型
【摘要】目的瞭解不同疾病患者的血清蛋白電泳圖譜的特徵。方法採用SH-2020全自動瓊脂糖電泳系統對腎病型、肝病型、多發性骨髓瘤及臨產婦女等新鮮血清標本進行血清蛋白電泳分析。結果不同疾病在不同病程及不同生理條件...
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第二章 蛋白質與臨牀診斷--第一節 健康與疾病時的血漿蛋白質
...病時降低,有較廣泛的載體功能 α1區帶球蛋白 α1-抗胰蛋酶 780-2000 4 5.5 4.8 12 APR,抗胰蛋白水解酶先天缺陷易導致肺氣腫,肝硬化 α1酸性糖蛋白 500-1500 5 4.0 2.7-4 45 APR α1脂蛋白 1700-3250 20 脂類運輸 α1...
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尿胰蛋白酶原-2及Uamy/Ucr比值在急性胰腺炎診斷中的意義
...摘要】 目的探討尿澱粉酶/尿肌酐(Uamy/Ucr)比值及尿胰蛋白酶原-2(urinetrypsinogen-2)的測定對急性胰腺炎的臨牀診斷價值。方法對70例急性胰腺炎患者、50例非急性胰腺炎急腹症患者和50例健康對照人員進行血清澱粉酶(Samy)...
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第四節 蛋白質的理化性質
...質最明顯的區別是溶解度降低,同時蛋白質的粘度增加,結晶性破壞,生物學活性喪失,易被蛋白酶分解。 引起蛋白質變性的原因可分爲物理和化學因素兩類。物理因素可以是加熱、加壓、脫水、攪拌、振盪、紫外線照射、...
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靶向蛋白酶:成功、失敗與前景(二)
■鑑別和確認蛋白酶靶標 瞭解健康與病變中蛋白酶信號的一個關鍵是鑑別蛋白酶的內生底物,目前已經應用許多方法來達到這一目的,計算生物學、遺傳學和蛋白質組學的進展也爲其提供了有力手段。例如,通過採用噬菌體...
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2.7食物蛋白質
...大。某些食物中含有阻礙酶作用的抑制劑。如大豆中的抗胰蛋白酶、血球凝集素,蛋清中的卵粘蛋白等受熱後因變性而失去活性。解除了對酶的抑制作用,從而提高了食物的營養價值。大部分食品除蛋白質外,還含有具還原性的...
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常見蛋白質的等電點
常見蛋白質等電點參考值蛋白質等電點鮭精蛋白[salmine]12.1鯡精蛋白[clupeine]12.1鱘精蛋白[sturline]11.71胸腺組蛋白[thymohistone]10.8珠蛋白(人)[globin(human)]7.5卵白蛋白[ovalbuin]4.71;4.59伴清蛋白[conalbumin]6.8,7.1血清白蛋白[serumalbumin]4.7-4...
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線粒體蛋白質組學的研究進展
【摘要】線粒體是真核細胞重要的細胞器,隨着蛋白質組技術的發展和完善,一些新方法也被應用於線粒體蛋白質的研究,線粒體蛋白質組研究雖然已取得了一些成果,但線粒體蛋白質組數據庫中的數據仍較匱乏,並且還有一些...
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新穎的融合蛋白表達系統
研究者們在分離到某一基因後,要對其編碼蛋白質進行研究最理所當然的工作就是表達——即:有目的性地合成外源基因產物。在重組DNA技術的發展早期,人們認爲在基因的前面有一個強啓動子和一個起始密碼子就足以在大腸杆...
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蛋白芯片的基本原理及技術研究現狀
...研究。但是,作爲生物體細胞中實施化學反應功能成分的蛋白質,其相當部分與活性基因所表達的mRNA之間未能顯示出直接的關係,因此使作爲高通量基因表達分析平臺的cDNA芯片技術的應用過程受到一定的限制。另外,由於蛋白...
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水稻蛋白質組學
蛋白質組(Proteome)術語由澳大利亞科學家1994年提出並被定義爲:基因組(Genome)表達的全部蛋白質。隨着幾種模式生物基因組測序的完成,蛋白質組學(Proteomics)成爲功能基因組時代重要的研究手段。與一些簡單的原核生物相比,植...
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乳清蛋白生物活性改善維持性血透患者蛋白質營養不良的前瞻性研究
【摘要】目的通過前瞻性研究乳清蛋白生物活性,補充乳清蛋白質後觀察維持性血透患者蛋白質營養狀態的臨牀效果。方法30例維持性血透治療的慢性腎功能衰竭患者,平均年齡(56.8±15.4歲);隨機分爲試驗組、陰性對照組和治...
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第二章 脂蛋白的組成與結構--第一節 脂蛋白的種類
第二章 脂蛋白的組成與結構 正常人空腹血漿(血清)脂類濃度約爲4g/L~8g/L。脂類一般均不溶於水,然而含有相當量脂類的血漿或血清卻仍是清晰的。1929年Macheboeuf用半飽和(NH4)2SO4沉澱出馬血清中的脂質和蛋白質複合物...
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第三節 尿結晶檢查
第三節 尿結晶檢查 尿是中出現結晶(crystal)稱晶體尿(crystaluria)。除包括草酸鈣、磷酸鈣、磷酸鎂銨(磷酸三鹽)、尿酸及尿酸鹽等結晶外,還包括磺胺及其它藥物析出的結晶。尿液中是否析出結晶,取決於這些物質在尿...
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蛋白復性(二)-基因重組蛋白質的體外復性
摘要基因重組蛋白在大腸桿菌中表達時,由於表達量高,往往形成無生物活性的包涵體。包涵體必須經過變性和復性的過程才能獲得有活性的重組蛋白。如何提高基因重組蛋白質的復性率,是生物工程技術的一個研究熱點。對近...
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腫瘤蛋白質組學研究進展
...摘要】隨着人類基因組全序列草圖的完成,從基因水平向蛋白質水平的深化,已成爲生命科學研究的迫切需要和新的任務。蛋白質組學的建立爲研究蛋白質水平的生命活動開闢了更爲廣闊的前景,提供了新型有效的研究手段。從...
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苜蓿葉蛋白提取及其深加工
...而且能有效地破壞一些對畜禽等動物有害物質(如皁素,胰蛋白酶抑制物等)。但由於發酵時間長,葉蛋白的酶解作用延長,可造成一定的營養損失。 3.3.5葉蛋白的乾燥最簞的方法是採用細紗網或濾布過濾,使葉蛋白凝聚物分...
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征服癌症項目改進蛋白質X射線結晶學
任務 “征服癌症”項目的任務是改進蛋白質X射線結晶學的結果,這不僅能夠幫助研究人員解釋人類蛋白質組的未知部分,更重要的是還能夠提高他們對癌症的產生、發展及治療的理解。 爲了提高對癌症及其治療方法的...
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9-1微絲
微絲(microfilament,MF)是由肌動蛋白(actin)組成的直徑約7nm的骨架纖維,又稱肌動蛋白纖維actinfilament。微絲和它的結合蛋白(associationprotion)以及肌球蛋白(myosin)三者構成化學機械系統,利用化學能產生機械運動。 一、分...
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第二節 尿液蛋白質檢查
...基質A。體外實驗證明尿類粘蛋白能促進草酸鈣、磷酸鈣結晶生成。對人泌尿繫結石分析也發現草酸鈣與尿酸結石的THP含量高於磷酸鎂銨結石,上尿路結石的THP含量高於下尿路結石。而且結石患者的THP24小時排出量高於正常人。 ...