《*辭典》:芥菜
出處
《千金·食治》
拼音名
Jiè Cài
別名
芥（《儀禮》），大芥（《方言》），雪裏蕻（《野菜箋》），皺葉芥（《綱目》），黃芥（《中藥志》）。
來源
爲十字花科植物芥萊的嫩莖葉。
原形態
一年生或二年生草本。高30～100釐米。莖直立，多分枝，幼枝被微毛，老枝光滑，有時微被白粉。基生葉大，呈琴狀分裂，先端裂片特別長大，兩側裂片甚小；莖上部的葉不分裂，披針形至線形。總狀花序多數，聚成圓錐狀；花萼4，綠色；花瓣4，略向外展，呈十字形，鮮黃色；雄蕊6，4強；子房長圓形。長角果光滑無毛，無明顯的嚎。花期4～6月。果期5～8月。
生境分佈
全國各地均有栽培。
性味
辛，溫。
①《別錄》："味辛，溫，無毒。"
②《綱目》："辛，熱。"
③《隨息居飲食譜》："辛甘而溫。"
歸經
①《得配本草》："入手太陰經。"
②《本草求真》："入肺、胃，兼入腎。"
功能主治
宣肺豁痰，溫中利氣。治寒飲內盛，咳嗽痰滯，胸膈滿悶。
①《別錄》："主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久服溫中。"
②《食療本草》："主咳逆，下氣，明目，去頭面風。"
③《綱目》："通肺豁痰，利膈開胃。"
用法用量
內服：煎湯或搗汁。外用：燒存性研末撒或煎水洗。
注意
凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素熱盛之患者忌食。
①《本草衍義》："多食動風。"
②《綱目》："久食則積溫成熱，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，發人痔瘡。"
附方
①治牙齦腫爛，出臭水者：芥菜杆，燒存性，研末，頻敷之。（《綱目》）
②治漆瘡瘙癢：芥菜煎湯洗之。（《千金方》）
③治痔瘡腫痛：芥葉，搗餅，頻坐之。（《談野翁試驗方》）
摘錄
《*辭典》