與胡蘿蔔素相關的文獻報道

相關文獻

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於胡蘿蔔素

有些蔬菜和水果中含有的胡蘿蔔素,可在人體內轉化爲維生素A(視黃醇),因此又把胡蘿蔔素稱爲維生素A元。類胡蘿蔔素有100多種,其中最重要的是β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在人體內的吸收率約爲攝入量的1/3,而僅有一半攝入量的胡蘿蔔素轉變爲視黃醇,所以1微克胡蘿蔔素只相當於0.617微克的視黃醇。維生素A對維護夜視功能有重要作用,維生素A可以促進感弱光的視紫紅質的合成,缺乏維生素A就會引起夜盲。維生素可維護上皮細胞組織的健康,防止皮膚乾燥,毛囊角化,維生素A缺乏可引起乾眼病。 ...

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