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貴州4種野生食用菌氨基酸成分分析
【摘要】目的對貴州野生牛肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密叢枝瑚菌進行氨基酸成分分析。方法用氨基酸分析儀測定4種食用菌中的氨基酸含量。結果4種食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌野生多汁乳菇野生密叢枝瑚菌野...
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松乳菇
松乳菇[Lactariusdeliciosus(L.:Fr.)Gray],子實體中等至大型,菌蓋直徑4-10(15)cm,扁半球形,中央粘狀,伸展後下凹,邊緣最初內卷,後平展,溼時粘,無毛,蝦仁色,胡蘿蔔黃色或深橙色,有或沒有顏色較明顯的環帶,後色變淡,傷後...
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金錢白花蛇:誰冒充我?
...黑色,有∧形黃紋斜達頸側。軀幹及尾部有黑黃相間的寬環紋環繞周身,兩者的寬度大致相等,約爲3—5枚鱗片,黃環紋約20—28個。腹部色較淡,氣微腥。另外有用金環蛇皮肉切成條狀,接上普通蛇蛇頭,盤成圓盤,僞充金錢白...
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中藥鑑別歌訣中藥鑑別知識
...爲好骨。山參:馬牙雁脖蘆,下伸棗核艼,身短體橫靈,環紋深密生,肩膀圓下垂,皮緊細光潤,腿短二三個,分襠八字形,須疏根瘤密,山參特殊形。圓參:圓參形態欠伶俐,蘆碗稀疏長圓體;須多質脆如掃帚,肩紋不密皮不...
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怎樣識別真假人蔘
...頂端寬而豐滿,俗稱“寬肩膀“。 (4)有深而細的橫向環紋,連結成螺旋狀,俗稱“鐵線紋“,表面爲灰黃色斷面爲黃色。 (5)參的段根細而長,約爲參體的2-3倍。上邊常有許多突起的小疣狀物,俗稱“珍珠點“。有人把...
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人蔘
...的凹窩狀莖痕。質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色;皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦,甘。 牛蒡根呈紡錘形或長圓錘形,少分枝。表面棕褐色,有明顯的縱溝及縱皺紋。質韌,...
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人蔘(Renshen)RadixGinseng
...,長1-4cm,上有凹窩狀莖痕(蘆碗)單個至數個。上部有環紋,下部有側根2-3條。質硬而脆。斷面平坦,棕色,中心部分較淺,角質樣。氣香,味微苦而後回甜。 生曬參形狀與紅參近似。表面灰黃色,有明顯的橫紋和縱皺,...
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冬蟲夏草的辨別與貯藏
...,長約3~5cm,粗約3~8mm,外表土黃色至黃棕色,粗糙,環紋明顯,共有20~30條環紋,近頭部環紋較細;全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對;頭部黃紅色,尾如蠶尾。質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座深棕色...
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買補藥教您辯真僞
...人蔘。主根圓柱形,多分支,長10~20釐米,有細縱紋,無環紋,斷面凹凸不平,無香氣,氣味淡,久嚼舌麻。有毒。②華山參,因其形狀及外表呈深棕色,常冒充紅參。無紋理、鬚根、頂端有根莖而無“蘆頭”。斷面黃白色。味...
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幾種貴重中藥鑑僞
...臍眼”(塊莖底端圓臍形疤痕)。表面具有點狀的不連續的環紋。斷面半透明,冰糖色或松香色,僞品則上述特徵不全。 四、金錢白花蛇僞品 金錢白花蛇爲小的銀環蛇加工而成,直徑約3~4釐米(盤成圓圈狀)。僞制者用大的銀...
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怎樣識別假滋補藥
...根呈圓柱形,多有分枝,長10—20。根體上有細縱紋、無環紋,折斷面凹凸不平,無香氣,味道淡,久嚼有麻舌感,有毒。2、華山參因其形狀及外表呈深棕色,似紅參,常冒充“紅參”。無紋理、鬚根、頂端有根莖而無“蘆頭”...
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川烏等五種藥材的鑑別比較及其相互關係
...,橫切面灰褐色,可見充滿鹽霜的小空隙及多角形形成層環紋,環紋內側導管束排列不整齊,氣微,味鹹而麻,刺舌。黑順片,爲縱切片,上寬下窄,長1.7~5cm,寬0.9~3cm,厚0.2~0.5cm。外邊黑色,切面暗黃色,油潤具光澤,斷面角質...
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介紹幾種中藥飲片的傳統鑑別要點
...的厚片,直徑1.5~2cm,略粗。外皮灰棕色,根頭片有密集環紋及毛狀葉基,又稱“蚯蚓頭”,栓皮完整。切面皮部淺棕色,木部淺黃色,有放射狀紋理,習稱“紅眼圈”爲鑑別之要點。質軟疏鬆,氣特異,味微甘。僞品主要有陝...
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如何直觀識別真假天麻
...幹壓扁而成的,雖外形頗似天麻,但其表面鸚哥嘴及點狀環紋爲人工挖造,幹後易產生細裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點狀下陷或呈小洞狀的鬚根疤。大麗菊表面芽白色,有縱皺及細小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色,未去...
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黨蔘
...,有縱溝並疏生橫長皮孔,上端5~10cm,部分有較細密的環紋,根頭具疣狀突起的莖痕,習稱“獅子盤頭”,破碎處常有黑褐色膠狀物。質稍硬,斷面皮部黃白色,多裂隙,木部淡黃色。氣微香,味甘。 化學成分 含蒼朮內...
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天麻的真僞鑑別
...下陷呈洞狀。斷面:黃白色、不平坦,略呈白色的同心狀環紋。2.3馬鈴薯爲茄科馬鈴薯SolanumtuberosumL的塊莖。呈橢圓形、稍扁縮。長5~10cm,直徑3~5cm。頂端有殘留的碎莖基,末端無圓形疤痕,表面較光滑,縱皺紋及凹陷的芽痕...
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狼毒
...色或棕紅色;切面黃白色,異型維管束形成較明顯的同心環紋。質輕,折斷面有粉性。氣微,味甘。 化學成分 含二萜醇類化合物,包括巖大戟內酯(jolkinolide)A、B,狼毒大戟甲、乙素(fischerianaA,B)等,並含大戟醇(euphol...
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乾薑
... 質堅實,斷面黃白色或灰白色,粉性和顆粒性,內皮層環紋明顯,維管束及黃色油點散在。 氣香、特異,味辛辣。鑑別 本品粉末淡黃棕色。 澱粉粒衆多,卵圓形、橢圓形、三角狀卵形、類圓形或不規則形,直徑5...
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冬蟲夏草
...似蠶,長3~5cm,直徑0.3~0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色,足8對,中部4對較明顯;質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。 子座細長圓柱形,長4~7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色...
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肉蓯蓉
...斷。 斷面棕褐色,有淡棕色點狀維管束,排列成波狀環紋。 氣微,味甜、微苦。鑑別 取本品粉末1g,加含0.5%鹽酸的乙醇8ml,加熱迴流10分鐘,趁熱濾過,濾液加氨試液調節至中性,蒸乾,殘渣加1%鹽酸溶液3ml使溶...
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莪術
...,蠟樣,常附有灰棕色粉末,皮層與中柱易分離,內皮層環紋棕褐色。氣微香,味微苦而辛。 廣西莪術:環節稍凸起,斷面黃棕色至棕色,常附有淡黃色粉末,內皮層環紋黃白色。 溫莪術:斷面黃棕色至棕褐色,常附有...
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人蔘僞品(1)——華山參(Huashanshen)
...長5-20cm,直徑5-25mm,略彎曲,有的有分枝,上部有密集的環紋。頂端常有單個或數個根莖,其上有類圓形的莖痕和疣狀突起。表面黃棕或灰棕、棕褐色,有的半透明狀,具明顯縱皺紋和鬚根痕,有黃白色橫長皮孔。質堅實,折斷...
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西洋參混淆品——生曬參(Shengshaishen)
...,直徑5-20mm。表面灰黃至棕褐色,中、上部有疏淺斷續的環紋,橫長皮孔突起多不甚明顯,有明顯不規則縱皺紋,下部有2-3條側根或根痕,有的則除去側根,並將主根下部木、髓部挖去,紮成參尾狀。體較輕,質稍硬,吸潮易變...
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當歸
... 具縱皺紋及橫長皮孔。根頭(歸頭)直徑1。5—4,具環紋,上端圓鈍,有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基,主根(歸身)表面凹凸不平,支根(歸尾)直徑0。3—1,上粗下細,多扭曲,有少數鬚根痕,質柔韌,斷面黃白色或...
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天麻
...表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環紋多輪,有時可見綜褐色菌索。頂端有紅棕色至深棕鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另端有圓臍形痕,質堅硬,不易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡棕色,角質樣,氣微,味甘...
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怎樣識別西洋參
...加工成西洋參狀,顏色灰黃色,有縱橫紋,無細密的橫向環紋。質地堅硬,味酸而澀。 而真西洋參,主根中下部有一至數條側根,呈現叉狀分枝,若折斷,斷面較平坦,略呈角質狀,呈粉白色或淡黃棕色,散生有紅棕色樹指...
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冬蟲夏草(Dongchongxiacao)Cordyceps
...似蠶,長3~5cm,直徑3~8mm;表面棕黃至黃棕色,有明顯環紋20~30個,近頭部的環紋較細密,頭部橙紅至紅棕色,尾部形如蠶尾,腹部有足8對,中部4對較明顯;質脆易斷,斷面黃白或淺黃白色。子座多單生,細圓柱狀,深棕至...
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大黃的加工技術
...體重質堅。斷面淡紅棕色或黃棕色,具放射狀紋理及明顯環紋,紅肉白筋,髓部有星點環列或散在顆粒。氣清香,味苦、微澀。每公斤8個以內。糖心不超過15%。無雜質、蟲蛀、黴變。2等:每公斤12個以內,其它同1等。3等:每...
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防風的生藥材鑑定
...多數橫長皮孔及點狀突起的細根痕。根頭部有明顯密集的環紋,有的部有明顯密集的環紋,有的五紋上殘存棕褐色毛狀葉基。體輕,質松,易折斷,斷面不平坦,皮部淺棕色,有裂隙,散生黃棕色油點,木部淺黃色。氣特異,味...
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防風的生藥材鑑定
...多數橫長皮孔及點狀突起的細根痕。根頭部有明顯密集的環紋,有的部有明顯密集的環紋,有的五紋上殘存棕褐色毛狀葉基。體輕,質松,易折斷,斷面不平坦,皮部淺棕色,有裂隙,散生黃棕色油點,木部淺黃色。氣特異,味...