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#157880 (當前使用版本)
用戶 banlang 修訂於2011年01月07日
紅辣椒粉(Capsicumfrutescens)是用一種紅番椒所製成的粉未,據說原產於法屬蓋亞納,市面出售品中通常也會加入其他種子,以及鹽和辛香料。由於它非常辣,所以必須酌量使用。通常用在湯、煨菜、咖喱和白醬中,也可以加在燻魚、牡蠣、蝦子、銀魚和烹煮的乳酪裏。 ...
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