清 姚瀾
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黴雨水
即梅雨水。
藥雨水
即液雨水。
上池水
一名半天河。
井水
平旦新汲者名井華水。
甘泉
一名醴泉。
溫湯
即溫泉，廬山是硫磺泉，新安黃山是硃砂泉，長安驪山是石泉，又出砒石處亦有溫泉。
土漿
即地漿，掘黃土地作坎深三尺，以新汲水沃入攪濁，少頃取清者用。
勞水
一名甘爛水，又名揚汛水，用流水二斗置大盆中，以杓高揭之千萬遍，有沸珠相逐乃取用。
太和湯
即百沸湯，一名麻沸湯。
陰陽水
即生熱湯，用新汲水、百沸湯對合和勻。