【氣味】辛溫無毒。半浮半沉。可升可降。陽中之陰也。又云大辛大熱。爲陽中之陽。【主治】其用有四。通心助陽。去臟腑沉寒痼冷。發諸經之寒氣。療感寒腹痛。故腎中無陽。脈氣欲絕。附子爲引。名姜附湯。亦治中焦寒邪淫勝之症。又能補下焦。故四逆湯用之以治裏寒。理中湯用之以回陽氣。或言乾薑爲心脾二氣分之藥。則當補心氣之不足。補脾胃之空虛。今理中湯用之言泄不言補何也。蓋辛熱燥溼。泄脾中寒溼邪氣。非泄正氣也。邪去而正自升。只言其泄之功可也。又或雲服乾薑以治中者。恐其僭上。不可不知。何也。蓋乾薑入肺中利肺氣。入腎中燥下溼。入肝經引血藥生血。同補陰藥亦能引血藥入氣分。然溫肺必和之以五味。溫胃必和之以人蔘。而概緩之以甘草之甘。庶不致壯火而食氣也。久服令人目暗。孕婦不可食。恐令胎內消。炒黑爲灰。能引血藥入血分。引氣藥入氣分。另有奇功。