蛤仔,又名:蜆子。
貝殼卵圓形,堅厚,膨脹。殼頂稍凸出,稍向前方彎曲,位於背緣的靠前方。小月面寬,橢圓形。楯面呈棱形,韌帶長,突出。貝殼前端邊緣橢圓,後端邊緣略呈截狀。表面灰黃色或灰白色,有的具帶狀花紋或褐色斑點。殼面有細密的放射肋,與自殼頂同心排列的生長紋交織成布紋狀。殼內麪灰黃色,略帶紫色。鉸合部細長,每殼具有3個主齒。後閉殼肌痕圓形,前閉殼肌痕半月形。外套痕顯明,外套竇深,前端圓形。
7 化學成份
主含碳酸鈣,尚有磷酸鈣(約1~2%)、碳酸鎂(約0.5%),及一種角蛋白"殼角質"。又含微量重金屬(括號內數字爲每公斤微克數):銅(600),汞(80),鉬(20)及鉍、錫、砷。