詞條 蛋白質-能量營養不良 修訂歷史

關於蛋白質-能量營養不良

蛋白質-能量營養不良（protein-energymalnutrition；PEM）是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良（proteinenergymalnutrition，PEM）是因食物供應不足或疾病因素引起的一種營養缺乏病，臨牀上表現爲消瘦（marasmus）和惡性營養不良綜合徵（kwashiorkor）。消瘦是由於長期在膳食中缺乏熱量、蛋白質以及其他營養素的結果，或患者對食物的消化、吸收和利用有障礙所引起。此型以能量缺乏爲主，兼有蛋白質缺乏，表現爲進行性消瘦、皮下脂肪減少、水腫及各器官功能紊亂。惡性營養不良則表現爲膳食中蛋白質缺乏突出，而熱能的供應還是夠的，主要表現爲營養不良性水腫。但大多數患者是介於兩者之間，輕型的慢性蛋白質-能量營養不良常被忽視，它影響着小兒的生長髮育、免疫功能，易患病又不易康復。嚴重 ...