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詞條 豉汁 修訂歷史

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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關於豉汁

《本草拾遺》ChǐZhī爲淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工製成品。《綱目》："用好豉三鬥。清麻油熬令煙斷，以一升拌豉，蒸過攤冷曬乾，拌再蒸，凡二遍。以白鹽一斗搗和，以湯淋汁三、四鬥，入淨釜，下椒、姜、蔥、橘絲同煎，三分減一，貯於不津器中，香美絕勝。"《本草拾遺》："大除煩熱。"①治服藥過劑悶亂者：豉汁飲之。（《千金方》）②治蜀椒毒：豉汁飲之。（《千金方》）③治中牛馬毒：豉汁和人乳頻服之。（《衛生易簡方》）《*辭典》 ...

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