心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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鵪鶉肉
鵪鶉爲雉科動物。俗話說：“要喫飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉又簡稱鶉，是一種頭小、尾巴短、不善飛的赤褐色小鳥，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高...
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鵪鶉蛋
拼音：ānchundàn概述：鵪鶉蛋爲雉形目雉科鵪鶉Coturnixcoturnix（L.）的蛋。俗話說：“要喫飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。鵪鶉蛋近...
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鵪鶉蛋湯
拼音：ānchúndàntāng概述：鵪鶉蛋湯以鵪鶉蛋、熟雞絲、黃瓜絲、雞湯等爲主要原料，具有湯鮮味美，營養豐富的特點。原料：鵪鶉蛋4個，熟雞絲50克，黃瓜絲50克，雞湯500克，精鹽3克，味精少許。做法：先將鵪鶉蛋煮熟，剝殼...
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鵪鶉
拼音：ānchun英文：Quail[《中華本草》];aquail[21世紀英漢漢英雙向詞典];Coturnix[湘雅醫學專業詞典];Lophortyx[湘雅醫學專業詞典]概述：鵪鶉爲雉科動物鵪鶉Coturnixcoturnix（Linnaeus）的肉或去羽毛及骨髒的全體。鵪鶉體長約16釐米。形似...