5.4維生素E
5.4維生素E 5.4.1維生素E的結構與性質 維生素E(VitaminE,VE)是生育酚(Tocpherol,T)與三烯生育酚(Tocotrienol,T3)的總稱。自然界共有8種化合物,都有一個色滿醇基及植醇的側鏈。G-3與T的區別在於前者側鏈3`,7`及11...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學維生素應用市場演變與商業機會
...。發生這樣變化的一個重要原因是:20世紀90年代中期,維生素B2、維生素B1、維生素E、維生素A等產品生產技術取得歷史性突破,維生素企業紛紛投產,但規模小,成本高,維生素價格高。2000年以後,在企業和科研院所的共同努...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞5.2維生素A
5.2維生素A (1)維生素A維生素A亦名視黃醇(Retinol,VA),在自然界中的多是全反式棕櫚酸酯。他的衍生物具有特殊的生理功能,如視黃醛(RetinylAldehyde,VA醛)對暗適應有效;甘露糖視黃醇磷酸(MannosylRetinyPhosphate,MRP)也具有...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學第三章 維生素(Vitamins)--第一節 脂溶性維生素
第三章 維生素(Vitamins) 維生素是維持人和動物機體健康所必須的一類營養素,本質爲低分子有機化合物,它們不能在體內合成,或者所合成的量難以滿足機體的需要,所以必須由食物供給。維生素的每日需要量甚少(常以...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學慈溪市高中寄宿學生維生素營養狀況評價
...進行膳食營養調查,隨機抽73名學生測定尿中維生素B1、維生素B2、維生素C、肌酐質量濃度,並進行維生素營養評價。結果學生的能量、蛋白質、維生素B1、維生素C攝入量均超過推薦攝入量的80%,能夠滿足機體需要;維生素B2攝入...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第6期5.12維生素C
5.12維生素C 5.12.1結構與性質 維生素C又名抗壞血酸(Ascorbic acid,VC),爲水溶性的,不易溶於乙醇,不溶於脂溶劑中。維生素C在抗壞血酸作用下脫氫,轉化爲脫氫抗壞血酸(DHVC)(圖5-33)。圖5-33 維生素C的構造式及...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學5.7維生素B2
5.7維生素B2 5.7.1結構及性質 維生素B2又名核黃素(Riboflavin,VB2),它是核醇與7,8-二甲基異略嗪的縮合物(圖5-1`6);爲黃褐色針狀結晶,溶解度較小,在27.5℃時溶解度爲12mg%。核黃素5-磷酸較易溶解,二者在鹼性溶性...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學淺談維生素在臨牀應用時的注意事項
...利用和降低毒性。2.2拮抗作用維生素C在鹼性中易被氧化,維生素B2具有生物鹼作用,兩者合用時B2可加速VC的氧化而失效。VC還原性可使B2效能減低,VC與鈣片合用時易發生泌尿結石。與阿司匹林合用時,使尿中維生素C排泄增加,減...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第14期維生素A鋅鐵及其聯合應用對維生素A缺乏的影響
...352. [18]蘇莉,王玉,朱玉真,等.補充鋅、維生素A及維生素B2對大鼠血清和心肌超氧化物歧化酶活性的影響.現代預防醫學,2004,31(5):690-694. [19]騰紅紅,王曉華,李輝,等.2000-2004年中國兒童維生素A缺乏狀況研究.中國...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2009年第29卷第4期維生素不合理應用12例
...況。下面給出一些實例供各位同行參考。 1維生素C與維生素B2 1.1原由患者眼結膜炎,給予維生素B2與氯黴素滴眼液,同時給服維生素C,以增強機體對感染的抵抗力。 1.2後果維生素C的療效消失。 1.3機制維生素C具有...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2005年第3卷第2期