含糖軟飲料或會加速DNA老化
研究發現,平均每天飲用350毫升碳酸飲料的人,DNA改變的細胞數與比其年長4.6歲的人們相同。爲了研究諸如可樂、檸檬味汽水等含糖飲料對人們造成的營養,研究人員對5000餘人開展調查,調查後發現:飲用該類飲料或會導致DNA...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞英國科學家研究發現:碳酸飲料可改善記憶力
2006年01月19日國際在線27英國專家日前表示,碳酸飲料雖然備受健康飲食提倡者指責,但其實它具有改善人們記憶力的功效。據英國《每日郵報》報道,英國格拉斯哥喀裏多尼亞大學(GlasgowCaledonianUniversity)的神經學家們發現,每天...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息鎮江市現調機制飲料的衛生學狀況調查及其改進措施
...03~2005年夏季在鎮江市各大商場門口銷售的各類現調機制碳酸飲料及原漿。1.2製備工藝1.2.1原漿得製備化糖→過濾→冷卻→加水→配料(加入防腐劑、檸檬酸、色素等原料)→加水到規定容積→灌裝。1.2.2現調機制飲料的現場制...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2006年第6卷第20期碳酸飲料刺激味覺細胞之謎獲解
...少對我們所關注的神經細胞而言是這樣。新的研究顯示,碳酸飲料中儲存的二氧化碳激活了一種名爲TRPA1的蛋白質——其他辛辣調味品也會激活這種蛋白質,包括芥末油和辣根。爲了證明TRPA1所扮演的角色,研究人員向小鼠和人...
行業資訊;臨牀快報;神經科美專家指出碳酸飲料並非導致肥胖的主因
...道使大衆在食品安全方面產生恐慌,比如,把肥胖歸結於碳酸飲料或某種食物,認爲它們是導致肥胖的“元兇”。事實上,目前並沒有科學研究能夠證明任何一種飲料或食物是導致肥胖的根源,也沒有任何科學依據支持肥胖的“...
行業資訊;臨牀快報;肥胖相關研究發現適當飲用碳酸飲料可助B超檢查憋尿
...沒有尿,哪怕喝了再多水也不管用。這時,不妨適當喝些碳酸飲料,如可樂、雪碧等。由於碳酸飲料中的咖啡因有利尿作用,會促進水分排出,加快尿液的生成。也可以喝些淡茶水或者喫些西瓜,這些飲品和水果也有利尿功能,...
行業資訊;臨牀快報;檢驗與超聲影像HPLC法測定碳酸飲料中日落黃含量的不確定度分析
【摘要】 摘要:目的對HPLC法測定碳酸飲料中日落黃含量的不確定度分析評估,以給出測定結果的不確定度。方法依據JJF1059-1999《測量不確定度評定與表示》原理與方法,利用相關的數學模型對實驗過程的不確定度因素進行...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第8期Science:舌頭如何品嚐碳酸飲料
據10月16日的《科學》雜誌報道說,我們舌頭上的能夠體驗酸味的細胞同時也能體驗碳酸化飲料的味道。體驗一種嘶嘶冒泡的軟飲料牽涉到一種生理感覺以及對二氧化碳的味覺,而研究人員在迄今之前對此所知甚少。JayaramChandrashe...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組棄用溴化植物油可樂巨頭“低頭”
碳酸飲料市場疲軟相關企業爭相向消費者“妥協”溴化植物油用不用存爭議據瞭解,中國一直禁止在飲料中添加溴化植物油。昨日,武警醫院營養科主任曾晶表示:“據說溴化物添加在飲料食物中可能引發神經系統疾病等,存在...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞二氧化碳:被放錯位置的資源
...二氧化碳的消費量將迅速增長。以2008年爲例,我國高檔碳酸飲料的消費量約爲1300多萬噸,其中,可口可樂公司在我國高檔碳酸飲料佔有率爲52.5%,約680多萬噸,百事可樂佔有率爲6%,約爲78多萬噸,兩家公司佔到國內碳酸飲料市...
醫藥經濟;生物技術;環保技術