一起由阿貢納沙門氏菌污染牛肉引起的食物中毒調查分析
...16日、17日、18日,孝義市梧桐鎮、大孝堡鄉發生88人食用牛肉引起食物中毒,經調查,由於中陽樓辦理處新莊村一牛肉加點加工牛肉被阿貢納沙門氏菌污染而導致兩地發生食物中毒。現將調查結果分析如下。 1中毒發生經過及...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2006年第5卷第8期人造牛肉漢堡成全球最貴
...兩名志願者在倫敦一家餐廳,對荷蘭科學家制作的實驗室牛肉漢堡進行了試喫。而漢堡造價竟然高達32.5萬美元,可謂全球最貴。據英國媒體報道,這種實驗室牛肉漢堡是荷蘭馬斯特裏赫特大學血管生物學家馬克·波斯特數年來的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞荷蘭科學家制作全球最貴人造牛肉漢堡
...志願者在英國倫敦一家餐廳,對荷蘭科學家制作的實驗室牛肉漢堡進行了試喫。而漢堡造價竟然高達32.5萬美元,可謂全球最貴。據英國媒體報道,這種實驗室牛肉漢堡是荷蘭馬斯特裏赫特大學血管生物學家馬克·波斯...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞懷孕期間貪喫牛肉所生男孩或有隱患
2007年04月02日廣州日報12研究發現,每週7次進食牛肉的(孕婦)消費者,她們的男嬰後代長大後其精子的濃度要比正常低24.3%。男子精子濃度低,與他的母親喜好喫過量牛肉有關。專家稱,問題可能源自牛肉飼料。那些懷孕期間...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科美國研究稱:懷孕期間貪喫牛肉所生男孩或有隱患
2007年06月21日揚子晚報研究發現,每週7次進食牛肉的(孕婦)消費者,她們的男嬰後代長大後其精子的濃度要比正常低24.3%。男子精子濃度低,與他的母親喜好喫過量牛肉有關。專家稱,問題可能源自牛肉飼料。 那些懷孕期間...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科首輛生物動力火車在美試行燃料從牛肉脂肪提煉
一輛燃料含有20%牛肉副產品的火車昨日在美國德克薩斯州投入使用,它的性能,成本,環保度是否能讓人滿意,還得拭目以待。昨日,這輛採用了更爲清潔的燃料的市郊往返列車在美國投入使用,它屬於美國全國鐵路客運公司的...
醫藥經濟;生物技術;生物能源爲什麼過多食入牛肉會患腸癌,如何喫才能既科學又安全?
科學家們研究發現,原來這與牛肉中含有一種名叫丙醛的物質有關。人們曾把丙醛塗在剃光了毛的小鼠背上,結果發現,3周內約一小半小鼠得了癌症,從而證實丙醛是一種強致癌物質,既然牛肉含有強致癌物質丙醛,那麼人們...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問人造肉會不會取代傳統肉食
應對未來肉類短缺 首款人造牛肉漢堡問世 兩萬條肉絲製成天價肉餅 牛肉漢堡是深受歡迎的快餐食物,可是如果你得知漢堡中的牛肉並非來自牧場而是來自實驗室,你還會想喫這個漢堡嗎?日前,兩名志願美食家在倫...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一起鼠傷寒沙門菌食物中毒調查報告
本市於2004年6月4日,發生一起因食病死牛肉引起的鼠傷寒沙門菌所致的食物中毒。 1中毒經過 本市一養奶牛農戶,6月1日下午病死一頭奶牛,當即剖解所見盲腸、小腸明顯充血、出血,肝臟有數個化膿竈。次日,大部分牛...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第10期西北農林科技大學優質高檔牛肉生產技術獲突破
...大學動物科技學院昝林森教授主持完成的“優質高檔牛肉生產關鍵技術研究與示範成果通過陝西省科技廳組織的國內同行專家鑑定。據介紹,該課題組歷時10餘年,以秦川牛、秦川肉牛新品系、安格斯牛及其雜交後代以及奶牛...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞