專家提出威士忌可防癌新說
威士忌保護飲酒者遠離癌症,這是最近在蘇格蘭格拉斯哥市召開的2005年度歐洲醫學實驗室會議上聽到的一種新說。但也有專家對此提出質疑。 釀酒行業顧問吉姆·斯旺醫生在會上說:“紅酒中的抗氧化劑有益健康,在新聞報...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關蘇格蘭威士忌酒廠引入生物質能源
...天然氣管線不多且油料價格昂貴的蘇格蘭高地偏遠地區,威士忌廠商開始通過燃燒穀物廢料、木屑和其他生物質來爲蒸餾廠獲取能源。蘇格蘭威士忌已經有500多年的歷史,保持了深厚的傳統。同時,威士忌也是重要的貿易產業,...
醫藥經濟;生物技術;生物能源英開發出新型生物燃料生產技術
...新聞公報稱,該校研究人員研製出一種新方法,利用釀製威士忌的副產品生產新型生物燃料——生化丁醇,該種燃料可直接用於普通汽車,且其效率高於目前廣泛使用的生物乙醇。 愛丁堡大學生物燃料研究中心的研究人員經...
醫藥經濟;生物技術;生物能源威士忌生物燃料可用於驅動汽車
...大學日前爲一種生物燃料申請專利,這種生物燃料是生產威士忌酒的副產品,據說能夠用來驅動汽車。愛丁堡的龍比亞大學聲稱,這種用使用過的大麥和其他釀酒廢料製成的丁醇燃料比現有諸如乙醇這類產品的效能高30%。龍比亞...
醫藥經濟;生物技術;生物能源蘇格蘭嘗試用釀酒過程中產生的酒糟發電
蘇格蘭的威士忌享譽世界,現在這種烈酒又有了新的用處——發電。蘇格蘭的能源公司日前正與最富盛名的幾家釀酒廠合作,利用威士忌釀造過程中產生的殘渣和酒糟發電。蘇格蘭酒鄉斯貝塞(Speyside)將成爲這一新穎的發電手...
醫藥經濟;生物技術;生物能源英國嘗試將天然穀物廢料轉變成電力
你也許不知道,威士忌除了具有迷人的酒香之外,還能夠爲人們提供電力。在科學家的幫助下,英國的威士忌釀酒廠正在嘗試將天然穀物廢料轉變成電力,供16000個家庭使用。日前,位於蘇格蘭的Helius能源公司表示,其默裏郡的...
醫藥經濟;生物技術;生物能源沼氣經驗可用於微藻柴油推廣
...生物能源推廣 敖大衛說,微藻生物柴油技術在蘇格蘭威士忌釀造業中推廣並不是偶然的。 據介紹,蘇格蘭的威士忌釀造廠多建在山谷裏,雖然風景秀麗,但是地處偏遠,燃料運輸成本昂貴。而且威士忌生產本身是一個碳...
醫藥經濟;生物技術;生物能源科學家繪製出大麥基因組草圖
...病,滿足氣候變化條件下的糧食需求,同時也會對啤酒和威士忌行業產生重要影響。大麥基因組的大小几乎是人類基因組的兩倍,測定其DNA(脫氧核糖核酸)序列對科學家而言是一個重大挑戰,這主要是因爲大麥基因組中包含的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞適度飲紅酒白內障危險小
...3杯/日者)發生白內障的危險則減半;除紅酒外,適度飲用威士忌或白蘭地等酒精飲品也有助於預防白內障,但其保護效應不如紅酒強,而飲用啤酒則可增加白內障發病危險。分析結果還顯示,吸菸、不佩戴墨鏡和皮質類固醇激素...
行業資訊;臨牀快報;眼科飲食療法失敗的主要原因是什麼?
...飲料、糕點的熱量計算 75mL白酒相當於200mL啤酒、35mL威士忌、200mL橘子水、200mL可口可樂、20g餅乾、25g蛋糕、15g巧克力,產334.9焦爾的熱量。因爲酒類、飲料雖含一定熱量,但不含營養素,不能替代糖、脂肪及蛋白質等營養素...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問