國內外科學家與企業家齊聚“津門”共話乳酸菌產業多元化發展
...每顆含有300萬芽孢乳桿菌。韓國推出的乳酸菌奶糖,含有嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。德國公司推出了含有乳酸菌的口香糖,可預防齲齒。美國開發的乳酸菌乾酪,含有嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、乾酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌和乳雙...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞生物防腐劑及其在食品防腐中的應用
...n)、保加利亞菌素(bulgarican)、瑞士菌素(helveticin)、乳酸菌素(lactacin)、植物乳杆菌素(plantaricin)。Nisin由乳酸乳球菌(Lactococcuslactis)菌株產生,是迄今爲止研究最徹底的細菌素,作爲食品添加劑在全球得到應用[5]。除N...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞複合乳酸菌
...澱粉粉末,主要成份爲乳酸乳桿菌(Lactobacilluslactis)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus)和乳酸鏈球菌(Strepteooccuslactis)。每1g含活乳酸菌總數不得少於1000萬個。其中,乳酸乳桿菌數不得少於500萬個,嗜酸乳桿菌數不得少於500...
藥品天地;專業藥學;藥品質量標準;西藥第五部分複合益生菌促進功能食品發展
...醇及膽汁酸的代謝物、氨基酸代謝物等有機致癌物質。而嗜酸乳桿菌能改善腸道菌羣,抑制致癌物質的產生,同時,嗜酸乳桿菌及其代謝物活化了免疫功能,抑制癌細胞的形成和增殖。此外,嗜酸乳桿菌在腸內定殖,其代謝產生...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞益生菌活性纔有益
...菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌等。另一類爲乳桿菌,如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌和羅伊氏乳桿菌等。每一種益生菌都有着各自不同的“功效”。目前工業用益生菌主要來源於健康人體、動物和傳統...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞瑞士瑞士與斯洛文尼亞合作研究K7乳酸菌
...雅那大學合作研究一種名爲K7的乳酸菌,它屬於已知的嗜酸型乳酸菌,被視爲一類潛在的益生菌。 益生菌具有對健康有利的多種功能,相比製造普通酸奶的細菌,益生菌的抗胃蛋白酸功能明顯增強。益生菌附着在腸壁上,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞嗜酸乳桿菌高密度培養工藝條件的優化及其評價
...研究所生物技術藥物教研室研究人員發表論文,旨在探討嗜酸乳桿菌培養條件,研製出一種菌活性高、密度大、操作簡便、易於生產應用的發酵工藝,闡明乳酸菌直投式發酵劑的生產和應用。研究指出,實現對嗜酸乳桿菌培養條...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞複合乳酸菌膠囊
...,其中乳酸乳桿菌(Lactobacilluslactis)數不得少於200個,嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus)數不得少於2萬個,乳酸鏈球菌(Streptecoceuslactis)數不得少於4萬個。複合乳酸菌330g苯二甲酸醋酸纖維 性狀:腸溶膠囊,內容物爲白色...
藥品天地;專業藥學;藥品質量標準;西藥第五部分益生菌產業發展迅猛市場混亂
...益。目前,世界上常用於益生菌的菌種大多爲乳酸菌,如嗜酸乳桿菌、發酵乳桿菌、乾酪/副乾酪乳桿菌、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、雙歧桿菌等中的一些菌株。然而,並不是這些菌種中的每一株菌都可以作爲益生菌,只有經...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞腸道微生態與微生態製劑的應用
...。2.2多個菌種的活菌製劑2.2.1培菲康培菲康爲雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌三種腸道固有菌羣的活菌微生態複方製劑,每粒含0.5億活菌。該藥直接補充腸道正常生理性優勢菌種,重建腸道微生態平衡,改善腸道微循環,促進...
合作平臺;在線期刊;中華醫藥雜誌;2005年第5卷第3期;綜述