王性炎:元寶楓背後的耄耋學者
...楓事業道路上繼續前行。他在耄耋之年實現了我國特有的元寶楓籽油的上市。這意味着被國際公認的唯一一種能修復疏通大腦神經纖維並促進神經細胞再生的雙效神奇新資源食品正式誕生。2000年12月,他主持的項目通過國家科技...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞安大生物實驗室以酶“解毒”棉籽油重回餐桌
棉籽油是什麼?很多年輕人可能都比較陌生。棉籽油是用棉花籽榨的油,因爲食用粗製棉籽油會造成男性不育,所以超市商店很少能看到它。而只要通過生物化學手段將其中的棉酚除去,棉籽油就可以重回餐桌。近日,記者走進...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞茶籽油中脂肪酸成分的氣相色譜/質譜分析
茶籽油是我國特有的木本油脂,由山茶科油茶樹(CamelliaoleiferaAbel)種子壓榨獲得。我國從南宋年間就開始種植油茶,從菜籽中取油食用始見於《本草綱目》。橄欖油因其富含油酸和抗氧化成分,作爲“地中海膳食結構模式”中...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例牛蒡籽油理化特性及脂肪酸組成的研究
牛蒡籽油理化特性及脂肪酸組成的研究劉軍海,崔慶新,程霜(聊城師範學院化學系,252059山東省聊城市)摘要:對牛蒡籽油的理化特性及其脂肪酸組成進行了研究。研究表明,牛蒡籽油主要含不飽和脂肪酸,其中棕櫚酸6.1%硬脂...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文雲南首例轉基因糾紛案開庭:訴菜籽油轉基因標識
...標註了加工原料爲轉基因菜籽“我在超市買回一瓶一級菜籽油,回家才發現標籤不顯眼的小字標註着加工原料爲轉基因。”回到家裏才發現買到轉基因食品的楚先生,和食用油銷售商和生產商較了勁。他以銷售商和生產商標識不...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞菜籽油的傳統、改良與轉基因
菜籽油在許多地方是傳統的食用油。尤其是“土榨”的菜籽油,更是因爲保留了許多“特色風味”而受到許多人的推崇。但是,改良菜籽油、轉基因菜籽油還是越來越多。它們有什麼樣的優勢,從而能夠找到生存空間、甚至“打...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞獼猴桃籽油的超臨界萃取及其成分分析
摘要:對獼猴桃籽油確定了超fl盞界提油的工藝,並對獼猴桃籽油及脫脂粕進行了全面分析,以期爲獼猴桃籽的綜合利用提供理論依據。關鍵詞:超臨界CO2萃取;獼猴桃籽油獼猴桃作爲一種高營養價值的綠色水果引起世界各國的...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文變廢爲寶:葡萄籽在美國成新寵
Valentin與NanetteHumer將精選的優質葡萄籽油供給納帕谷高檔餐館,再生葡萄籽油用來潤滑、發動汽車,此舉給Humer節約了大量成本。 FoodVine公司執行總裁ValentinHumer將再生葡萄籽油注入公司的梅賽德斯柴油汽車。他笑着說:“我...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞超臨界CO2萃取番茄籽油
摘要:採用超臨界CO2萃取技術對番茄籽油進行萃取,經過單因素和優化實驗,對不同萃取時間、壓力和溫度下油的萃取率、脂肪酸組成和品質進行了比較.其中萃取時間和萃取壓力對番茄籽油的萃取率影響顯著(α=0.05),萃取溫...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文爲什麼食生棉籽油會造成男性不育?
1957年我國首次報道了在食用粗製生棉籽油的人羣中發生不育的現象,並指出這可能與棉籽油含棉酚有關。50年代在我國河北、河南、山東、湖北、江蘇等產棉地區流行一種“燒熱病”,患了這種病的人渾身發燒,無力,消瘦,勞...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;不孕不育防治350問