鎮江地區食品中糖精鈉使用狀況調查分析
...代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。在《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-1996中,明確規定了糖精鈉的使用範圍和使用劑量[1]。 1材料與方法 1.1樣品來源按食品衛生抽樣規範要求,分別於2005年6~7月在...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2005年第6卷第18期蜜餞食品衛生標準
...鹽漬加工而成的蜜餞食品。 2 引用標準 GB2760 食品添加劑使用衛生標準 GB4789 食品衛生微生物學檢驗 GB5009.11 食品中總砷的測定方法 GB5009.12 食品中鉛的測定方法 GB5009.13 食品中銅的測定方法 GB500...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品衛生規範含乳飲料衛生標準GB11673-89
...風味的含乳飲料。2引用標準GB2759冷飲食品衛生標準GB2760食品添加劑使用衛生標準(1988年增補品種)GB5009.5食品中蛋白質的測定方法GB5009.12食品中鉛的測定方法GB5009.28食品中糖精鈉的測定方法GB5409牛乳檢驗方法3感官指標應具有加...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品衛生規範廣州市2005~2006年含乳飲料中食品添加劑監測結果分析及建議
【摘要】 目的瞭解廣州市含乳飲料中部分常用食品添加劑使用的情況。方法對廣州市企業生產的含乳飲料進行主動監測,主要檢測其中10種常用食品添加劑的用量並對監測結果進行統計分析。結果監測樣品中,食品添加劑超...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第2期液相色譜法檢測苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的疑難詳解
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉是衡量食品衛生質量的重要指標,苯甲酸、山梨酸的檢測參照GB/T5009.29-2003,糖精鈉的檢測參照GB/T5009.28-2003,即可開展實驗。苯甲酸、山梨酸、糖精鈉雖是較常見的檢測項目,但是要得到一個準確可靠的...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例項目詳談之苯甲酸、山梨酸、糖精鈉
...譜法在完全同樣的樣品步驟及儀器條件下,還可同時完成糖精鈉項目的檢測,這是氣相色譜法不可比擬的。③液相色譜儀所用的紫外檢測器比氣相色譜儀的氫火焰檢測器靈敏得多,可進行更低含量的檢測。如用二極管陣列檢測器...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例項目詳談之苯甲酸、山梨酸、糖精鈉
...譜法在完全同樣的樣品步驟及儀器條件下,還可同時完成糖精鈉項目的檢測,這是氣相色譜法不可比擬的。③液相色譜儀所用的紫外檢測器比氣相色譜儀的氫火焰檢測器靈敏得多,可進行更低含量的檢測。如用二極管陣列檢測器...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文四階導數分光光度法測定果凍中的糖精鈉
...etrie;Jelly;Sodiumsaccharin 甜味劑是是賦於食品甜味的一種食品添加劑,甜味劑佔食品添加劑份額的6%,糖精鈉的應用佔高倍甜味劑的60%[1]。上個世紀70年代,已知糖精鈉有致癌可能性[2]。果凍新國標也明確規定禁止使用糖精...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2007年第7卷第8期高效液相色譜法同時測定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉
...成分離測定工作。用本文建立的方法同時測定食品中3種食品添加劑,方法簡單、快速,精密度、準確度及靈敏度都符合衛生檢驗分析的要求,可以用日常食品樣品的檢測工作。 參考文獻: [1]翟永信.現代食品分析手冊...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期食藥監管總局通告8批次肉類抗菌素超標
...和熟肉乾製品。抽檢依據是GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉製品衛生標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、鉻、砷...
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