鹽類水解
...解質,使溶液呈現鹼性或酸性,這種現象叫做鹽的水解。鹽類水解的原因是鹽的組成中含有弱酸的酸根離子或弱鹼的金屬離子。當這些離子遇到水裏的H或OH-結合生成弱酸或弱鹼時,會破壞水的電離平衡,使溶液呈現鹼性或酸性...
離子方程式
...例如,Fe2Cl2=Fe32Cl-是錯的,應改正爲2Fe2Cl2=2Fe32Cl-。(3)鹽類水解是酸鹼中和反應的逆反應,一般不能進行到底,所以鹽類水解的離子方程式常用表示。固體電解質之間的反應,如用固體Ca(OH)2和固體NH4Cl製取NH3的反應,一般不...
鹽類的水解常數
拼音:yánlèideshuǐjiěchángshù鹽類的水解常數就是水解平衡中的平衡常數,常用符號Kh表示。例如,醋酸鈉的水解平衡是Ac-H2OHAcOH-。它的水解常數是式中Ki(HAc)是醋酸的電離常數。強酸、強鹼生成的鹽不水解,沒有水解常數。多...
皮革水解蛋白
皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳製品。皮革水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。很容易造成食用者的重金屬中毒和致癌。關於皮革水解蛋白:皮革水解物主要成分是皮...
食品;食品安全皮革奶
拼音:pígénǎi皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳製品。皮革水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。很容易造成食用者的重金屬中毒和致癌。關於皮革水解蛋白:皮革水解...
食品;食品安全馬尿酸鈉水解試驗
拼音:mǎniàosuānnàshuǐjiěshìyàn概述:馬尿酸鈉水解試驗是根據某些細菌可具有馬尿酸水解酶,可使馬尿酸水解爲苯甲酸和甘氨酸,苯甲酸與三氯化鐵試劑結合,形成苯甲酸鐵沉澱這樣的原理進行的試驗。馬尿酸鈉水解試驗正常...
酰化氨基酸水解酶
...音:xiānhuàānjīsuānshuǐjiěméi英文:aminoacylase酰化氨基酸水解酶aminoacylase亦簡稱酰基轉移酶(acylase)。爲水解N-酰基-L-氨基酸有機酸與氨基酸的酶,亦催化脫氫肽的水解。存在於動物組織、真菌和細菌中,已知豬腎有酰化氨...
生物學蛋白水解酶法交叉配合試驗
拼音:dànbáishuǐjiěméifǎjiāochāpèihéshìyàn蛋白水解酶包括木瓜酶、菠蘿酶、無花果酶、胰蛋白酶等。有些不完全抗體,只能用蛋白水解酶方法才能檢測出來。因此,必要時要加用此法。操作名稱蛋白水解酶法交叉配合試驗方法...
醫療技術名苷
...羥基以縮醛鍵(甙鍵)脫水縮合而成的環狀縮醛衍生物。水解後能生成糖與非糖化合物,非糖部分稱爲甙元(Ag1ycone),通常有酚類、蒽醌類、黃酮類等化合物。大多數甙無色,無臭,具苦味。少數甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色...
甙
...羥基以縮醛鍵(甙鍵)脫水縮合而成的環狀縮醛衍生物。水解後能生成糖與非糖化合物,非糖部分稱爲甙元(Ag1ycone),通常有酚類、蒽醌類、黃酮類等化合物。大多數甙無色,無臭,具苦味。少數甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色...