安大生物實驗室以酶“解毒”棉籽油重回餐桌
棉籽油是什麼?很多年輕人可能都比較陌生。棉籽油是用棉花籽榨的油,因爲食用粗製棉籽油會造成男性不育,所以超市商店很少能看到它。而只要通過生物化學手段將其中的棉酚除去,棉籽油就可以重回餐桌。近日,記者走進...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞茶籽油中脂肪酸成分的氣相色譜/質譜分析
茶籽油是我國特有的木本油脂,由山茶科油茶樹(CamelliaoleiferaAbel)種子壓榨獲得。我國從南宋年間就開始種植油茶,從菜籽中取油食用始見於《本草綱目》。橄欖油因其富含油酸和抗氧化成分,作爲“地中海膳食結構模式”中...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例牛蒡籽油理化特性及脂肪酸組成的研究
牛蒡籽油理化特性及脂肪酸組成的研究劉軍海,崔慶新,程霜(聊城師範學院化學系,252059山東省聊城市)摘要:對牛蒡籽油的理化特性及其脂肪酸組成進行了研究。研究表明,牛蒡籽油主要含不飽和脂肪酸,其中棕櫚酸6.1%硬脂...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文雲南首例轉基因糾紛案開庭:訴菜籽油轉基因標識
...標註了加工原料爲轉基因菜籽“我在超市買回一瓶一級菜籽油,回家才發現標籤不顯眼的小字標註着加工原料爲轉基因。”回到家裏才發現買到轉基因食品的楚先生,和食用油銷售商和生產商較了勁。他以銷售商和生產商標識不...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞菜籽油的傳統、改良與轉基因
菜籽油在許多地方是傳統的食用油。尤其是“土榨”的菜籽油,更是因爲保留了許多“特色風味”而受到許多人的推崇。但是,改良菜籽油、轉基因菜籽油還是越來越多。它們有什麼樣的優勢,從而能夠找到生存空間、甚至“打...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞獼猴桃籽油的超臨界萃取及其成分分析
摘要:對獼猴桃籽油確定了超fl盞界提油的工藝,並對獼猴桃籽油及脫脂粕進行了全面分析,以期爲獼猴桃籽的綜合利用提供理論依據。關鍵詞:超臨界CO2萃取;獼猴桃籽油獼猴桃作爲一種高營養價值的綠色水果引起世界各國的...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文變廢爲寶:葡萄籽在美國成新寵
Valentin與NanetteHumer將精選的優質葡萄籽油供給納帕谷高檔餐館,再生葡萄籽油用來潤滑、發動汽車,此舉給Humer節約了大量成本。 FoodVine公司執行總裁ValentinHumer將再生葡萄籽油注入公司的梅賽德斯柴油汽車。他笑着說:“我...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞超臨界CO2萃取番茄籽油
摘要:採用超臨界CO2萃取技術對番茄籽油進行萃取,經過單因素和優化實驗,對不同萃取時間、壓力和溫度下油的萃取率、脂肪酸組成和品質進行了比較.其中萃取時間和萃取壓力對番茄籽油的萃取率影響顯著(α=0.05),萃取溫...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文爲什麼食生棉籽油會造成男性不育?
1957年我國首次報道了在食用粗製生棉籽油的人羣中發生不育的現象,並指出這可能與棉籽油含棉酚有關。50年代在我國河北、河南、山東、湖北、江蘇等產棉地區流行一種“燒熱病”,患了這種病的人渾身發燒,無力,消瘦,勞...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;不孕不育防治350問日內瓦發明新方法葡萄籽製造生物柴油
...萄後廢棄的果渣)經過壓榨,也能變廢爲寶,生成的葡萄籽油即可用於烹調,也能用於汽車驅動。歐洲的葡萄籽油一加侖售價都超過45美元,由於其耐熱度比其它油品高,因此可用於烹調,但是一般家庭廚房之用的購買量很少。...
醫藥經濟;生物技術;生物能源