鳧肉
拼音:fúròu《*辭典》:鳧肉:出處:《綱目》拼音名:FúRòu來源:爲鴨科動物綠頭鴨的肉。原形態:綠頭鴨,又名:鳧(《詩經》),鶇8、沈鳧(《爾雅》),松鳧(《南越志》),野鴨、野鶩、晨鳧(《綱目》),大...
鴨肉
...得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨肉的別名鶩肉、家鳧肉鴨肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐...
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