餅乾
拼音:bǐnggàn概述餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點,深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同,又可分爲:酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等。餅...
南瓜餅乾
拼音:nánguābǐnggàn餅乾從廣義上來看,應屬於方便食品中焙烤製品類,不過由於發展迅速,已單獨形成了工業性大規模生產。由於工藝技術及設備的,新型產品不斷涌現。這裏的南瓜餅乾顧名思義是在構成餅乾主要原料麪粉中...
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