陳君石院士:食品安全問題存在諸多誤區
陳君石■本報記者朱漢斌通訊員張煒哲“我國食品安全總體情況是好的,但爲什麼消費者卻感覺食品安全問題越來越多?這是因爲大衆的風險感知與專家的風險評估之間存在一個信息真空,這種信息的不對稱直接導致了消費...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞歐盟的食品安全規制概況
...擇形式和方式。決定只對特定人的具有約束性。歐盟對於食品規制的最初權限主要是落實確保糧食安全的共同農業政策和建立保障食品自由流通的共同市場。爲此,歐盟層面制定了一系列的指令,意在協調各成員國的食品規制。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞王和:我國食品安全面臨的主要風險與保險解決方案
食品安全是關係人民生命健康的重大問題。食品安全涉及生產、加工、流通、消費等衆多環節,風險因素複雜。隨着食品需求多樣化和食品工業的發展,出現了越來越多的安全隱患,潛在危害巨大。近年來,瘦肉精、蘇丹紅、三...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞保衛舌尖安全的“神兵利器”
APEC會議期間,檢驗人員在食品安全移動實驗室中開展核心區域食品安全風險篩查工作說起北京廟會,人們一定會想起那些各式各樣、讓人眼花繚亂的小喫。各種特色小喫是每年北京春節廟會的重頭戲,來自南北各地的美食,吸...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品安全法(修訂草案)公開徵求意見
...全國人大常委會第九次會議初次審議了《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》。現將《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》在中國人大網公佈,向社會公開徵集意見。社會公衆可以直接登錄中國人大網(www.npc.gov.cn...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞12位權威專家詳解2014年食品安全熱點事件
今日,由中國食品科學技術學會主辦、中國經濟網協辦的“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在京舉辦。會議公佈了由中國經濟網食品安全輿情研究所選送的12個國內最具有代表性的食品安全熱點問題,並邀請中國工程院...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞東方科技論壇“食品安全學術研討會”成功舉行
爲進一步推動我國食品安全研究和新技術的發展,更好地服務於我國食品安全工作,由上海市人民政府、中國科學院和中國工程院主辦,中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所承辦的東方科技論壇第133期“食品安全學術...
醫學教育;學術活動食品安全“微”機待解
在我國,由微生物引起的食物中毒事件在各類食品安全事件中佔比最高。對於食品微生物風險的防控,政府的步伐從未間斷。在我國微生物風險管理體系中,食品中生物性危害因素監測、常見致病菌檢測都被列爲重要方面。近日...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞建立科學的食品監管規則
藝康食品飲料研發部首席微生物學家奧莉娜·利什曼(OrianaLeishman)在參加2014年國際食品安全大會前夕接受《第一財經日報》記者專訪時表示,監管食品生產可以採取多種有效形式,但尤爲重要的是監管部門要與工業和學術機構合...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國家食品藥品監督管理局關注羅格列酮及其複方製劑的安全性問題
...m(羅格列酮和格列美脲複方製劑)的上市許可。同日,美國食品藥品管理局(FDA)發佈信息,嚴格限制文迪雅的使用,僅用於那些其他藥品不能控制血糖的2型糖尿病患者,但目前正在使用文迪雅並從中受益的患者,如願意可以繼續使...
藥品天地;專業藥學;藥品不良反應