真相:土豆變糧出籠記——“馬鈴薯主糧化”出臺的臺前幕後
...國將啓動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麪條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧”,消息還說,“預計2020年50%以上的馬鈴薯將作爲主糧消費”。“馬鈴薯主糧化戰略研討會”雖然是由中國...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞比薩餅
...羅等許多動人的故事,但也有許多友好的“爭議”。例如麪條,有人說麪條來自中國,是馬可·波羅傳到意大利來的;但也有人說,意大利麪條歷史悠久,它最早出現在意大利南方,如今意大利麪條品種和花樣極多,有長的,短...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫“煮餅”考釋
...餅”一詞,宋代龐安時在《傷寒總病論》中謂“煮餅是切麪條湯,煮水淘過,熱湯漬食之。”新世紀全國高等中醫藥教材《金匱要略》對“煮餅”亦謂之“煮淡麪條之類”。 爲了進一步探討“煮餅”的確切涵義,筆者現考證...
中醫中藥;經典研習貝因美又曝食品安全問題:代工麪條被檢出致癌物
...》,其中顯示,一款由浙江貝因美公司生產的黑芝麻營養麪條被檢出亞硝酸鹽超標。自2011年4月在深交所中小板掛牌上市以來,貝因美三年三換董事長。此前,該公司剛對外公告,春節前就懸空的董事長作者:葉碧華
行業資訊;臨牀快報;檢驗與超聲影像民俗飲食與養生
...哮喘、胃酸過多、口臭的報道,也都有程度不同的效果。麪條:有精神好筋道生日喫麪條,是我國許多地方的風俗。它拉得長、扯不斷,象徵生生不息和健康長壽。在我國北方廣大地區,麪條又是生活中的俗物,天天有、天天見...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞一起由蠟樣芽孢桿菌引起食物中毒的調查報告
...10,地稅二分局食堂41人進食早餐,進餐主要食物爲鹼水麪條、海帶肉湯、米酒、幹豆角。從8:10開始,陸續有人出現噁心、嘔吐、乏力、頭昏、盜汗等症狀,截止上午10時共有36人出現上述中毒症狀。接到報案後,立即組織人員...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第5期主動脈竇瘤破裂的介入治療
...6F右冠管送入主動脈根部,經竇瘤破裂處送至右室內,將麪條導絲經右冠管送至右室流出道內,從股靜脈側送入網籃導管經右室送至右室流出道,應用網籃導絲抓取麪條導絲從股靜脈側拉出,建立動靜脈軌道。經麪條導絲將8F傳...
醫源資料庫;圖庫;醫學圖庫;手術圖庫;心臟外科手術圖庫馬鈴薯一躍入“主”百姓餐桌
...認爲,適合中國大衆化的主糧化產品,包括馬鈴薯饅頭、麪條、米飯、米粉等主食產品,麪包、糕點等休閒產品,以及白饢、米線等地域特色產品,其專用薯種、加工技術與裝備幾乎空白。當然,馬鈴薯從菜變成“飯”,也不排...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞再議“几几”之音義
...食習慣對其煎藥用水的影響。河南有一傳統小喫,名曰漿麪條,從可食的角度看,做漿麪條用的漿水最有可能就是張仲景用的漿水。做漿麪條用的漿水,是河南人做綠豆涼粉的副產品,現把漿水的做法簡單介紹如下:將幹綠豆磨...
中醫中藥;經典研習RNA:從軟麪條到香餑餑核糖核酸分子及其構造與作用研究迎來新高潮
...RNA的態度已經發生了轉變。從前,多數RNA被認爲是像“軟麪條”一樣的乏味物質,其主要作用是在重要的分子——如脫氧核糖核酸(DNA)和蛋白質——之間傳遞信息。現在,生物學家已經認識到,RNA還發揮着許多其他重要的基礎...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞