爲什麼喫海魚可預防冠心病?
...,少量由體內合成。水生動物如牡蠣、鯖魚、大麻哈魚、金槍魚等海魚及魚肝油中EPA的含量尤爲豐富,可達總量的0.1%~90%。EPA可使冠脈擴張、血小板解聚和改善血管通透性。EPA還有降低血脂的作用。據報告,愛斯基摩人和北極...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問無止境追求營養的代價
...過度捕撈,或在走向枯竭;在前半個世紀中,高達90%的像金槍魚和槍魚(marlin)等大型魚類幾乎被捕撈殆盡。一度數量衆多的大西洋(15.81,0.00,0.00%)鱈魚等魚類,已被捕撈到接近被人遺忘的程度;像藍鰭金槍魚這類適合做精緻佳餚的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞早期干預並不能夠預防高風險兒童的哮喘發生
...抗HDM清潔劑經常清洗。至於飲食干預,父母使用菜籽油和金槍魚油爲孩子製作食品,以達到較高的ω-3和-6脂肪酸比率。研究者報告,雖然HDM避免措施可使牀上用品的過敏原水平降低61%,但是對哮喘、喘鳴或遺傳性過敏症的發生沒...
行業資訊;臨牀快報;呼吸系統相關大白鯊利用陽光作爲捕獵策略
...碎的魚肉吸引大白鯊到船附近。然後他們仍出6公斤重的金槍魚到水中,並觀察鯊魚襲擊時如何接近獵物。他們記錄了44頭不同的鯊魚發出的1000次攻擊,其中37頭是猛烈的攻擊手。結果發現,在攻擊中,鯊魚傾向於從有太陽光的方...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞金槍魚
金槍魚類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚,是大洋暖水性洄游魚類,主要分佈於低中緯度海區,在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分佈。同金槍魚最相似的是鰹屬魚類,最簡單的區分方法是鰹屬腹部有4—6條黑色縱帶,其它相近魚種...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫黃鰭金槍魚
一、黃鰭金槍魚(YellowfinTuna):魚體呈紡錘型,稍側扁,頭小,尾部長而細,肉粉紅色。體背呈藍青色,體側淺灰色,帶點黃色,有點狀橫帶,成魚的的二背鰭和臀鰭及其後面的小鰭,均呈鮮黃色。第一背鰭和腹鰭均帶有黃色...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫環保組織建議限制太平洋金槍魚捕撈
太平洋藍鰭金槍魚圖片來源:AES256一個協調西太平洋海域漁業捕撈活動的跨國組織向已經被嚴重過度捕撈的太平洋藍鰭金槍魚扔下了一條救生索。在9月10日召開的新聞發佈會上,日本官員提供了旨在恢復藍鰭金槍魚數量的一項計...
醫藥經濟;生物技術;環保技術聯合國瀕危野生動植物種國際貿易公約會議關注金槍魚
...塔爾首都多哈舉行。本次會議將重點關注受到威脅的紅色金槍魚的命運,與會各國將共同討論禁止捕殺紅色金槍魚的提案。這項提案建議禁止對紅色金槍魚實施捕殺以及全球貿易活動。提案還涉及對其他一些海洋物種的貿易行爲...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞金槍魚也能分清藍綠色
日本一個研究小組日前宣佈,他們解讀了太平洋藍鰭金槍魚的全基因組,發現這種魚可感知綠光和藍光的基因要比其他魚類多很多。給金槍魚進行全基因組測序有助於瞭解其生態和行爲習性,幫助完善養殖技術等。太平洋藍鰭金...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美國以色列在“仿生武器”研製上各顯其能
...道,美國海軍未來潛艇研究小組近日首度向外界透露其“金槍魚”潛艇亮相的情景——外觀與行動跟金槍魚極其相似,速度和靈活性遠高於現在的任何潛艇。這種被美國海軍視爲“未來水下戰場主宰”的全新概念潛艇,是馬薩諸...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞