他們天生“重口味”
...外表看起來柔柔弱弱,辦公室的小趙老師卻是個喜愛“重口味”的姑娘。她不怕血腥的新聞圖片,喜歡看恐怖大片,甚至還參觀過開顱手術的現場。連約會地點的選擇都與衆不同。半個月前的一個晚上,她和男朋友在北京的一座...
行業資訊;臨牀快報;神經科爲什麼孕婦偏愛重口味食品,比如巧克力
你可能認爲,孕婦鍾愛重口味的食物(比如醃菜,冰淇淋),是爲了滿足寶寶的營養需要...或是...別的什麼。正因爲如此,沒人會要求一個孕婦節制飲食。然而,研究者們還沒有能夠準確地掌握到孕婦期嗜食的令人信服的生物學解...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞科學家呼籲加快耐熱農作物研究
...物,比如高粱、粟黍等類作物的影響不大,但這類作物的口味不一定適合大衆的需求。 近年來在法國曾經因爲極端酷熱天氣而導致作物減產,但由於世界其他地區糧食生產未受到影響,法國減產造成的影響沒有受到太多關注...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞啤酒
...脂肪含量不應超過1%。以玉米爲輔助原料釀造的啤酒﹐口味醇厚。玉米爲國際上用量最多的輔助原料。大米澱粉含量高﹐浸出率也高﹐含油質較少。但大米澱粉的糊化溫度比玉米高。以大米爲輔助原料釀造的啤酒色澤淺﹐口味...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫某醫藥學院學生校外用餐原因分析
...次以上;僅有21.2%的大學生認爲學校食堂的菜餚符合自己的口味。外出用餐的原因主要爲食堂擁擠、菜式少、想換口味,有54.3%的學生外出用餐時首選學校附近的快餐店。結論學校應加強對學生飲食行爲的引導,提高學校食堂的服...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第4期大學生飲食行爲與肥胖關係分析
...較少者BMI增加3.0%,4.9%和2.4%,腰圍增加2.9%,2.9%和2.2%;按口味擇食、定時定量進食等行爲多或較多者的BMI分別比少或較少者減少4.0%和4.1%,腰圍減少2.2%和2.1%。結論少食辣味食品、減慢進食速度、不按價格擇食、按口味擇食和定...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第12期中醫問診都問什麼?
...來講,可以包括問寒熱、問汗、問疼痛、問睡眠、問飲食口味、問二便等。 問寒熱 寒熱的產生,主要決定於病邪的性質和機體的陰陽盛衰,是機體正邪相交的表現。 但寒不熱:病人感覺寒冷,而不發熱。屬於陽氣不...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論保夏糧:加強小麥中後期三大管理
...地的減少,小麥病蟲害和雜草日趨嚴重,加上氣候變暖,極端天氣頻發,黃淮麥區遭受大風、暴雨、冰雹等災害天氣頻率增加,特別是降水較多的黃淮南片地區,小麥近年來多次遭受赤黴病和倒伏等災害,小麥籽粒完善率和商品...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞燕京百威等4款啤酒泡沫持久性不達優級標準
...酒生啤熟啤品牌繁多,風味也各有不同。消費者是選擇重口味還是小清新?醇厚還是寡淡?中間其實名堂多。2014年5月,送檢了雪花、青島、百威、燕京等10個市場常見品牌的共13款啤酒,檢測包括泡持性、酒精度、原麥汁濃度等...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞河南省大學生膳食營養狀況分析
...南省大學生的飲食習慣帶有明顯的地方特點,愛吃麪食、口味重。蛋白質攝入量雖然不低,但是質量較差,植物蛋白的比例較高,優質動物蛋白的比例較低,而且作爲優質蛋白和鈣最佳來源的牛奶在大學生日常飲食中還不能發揮...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第6期