蜂蜜玫瑰醬對慢性乙型病毒性肝炎患者的食療觀察
【摘要】目的觀察研究食用蜂蜜玫瑰醬對慢性乙肝患者的康復效果及生活質量的影響。方法選60例慢性乙肝患者隨機分爲觀察組30例和對照組30例。對照組進行常規治療護理,觀察組每日早晨空腹服用蜂蜜玫瑰醬,半年後比較兩組...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2011年第8卷第3期華南植物園生物酶解提高醬渣蛋白質功能特性研究取得進展
醬油是中國和多個亞洲國家日常飲食中常用的傳統調味品,年消費量巨大。大豆發酵製備醬油的主要副產物爲醬渣,佔到加工產量的10%左右,目前主要用於飼料加工,市場價值極其低廉。醬渣是豐富的植物蛋白質來源,蛋白質含...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞“利用醬渣生物酶解制備熱反應香精的方法及其製備的香精”獲國家發明專利
...中科院華南植物園楊寶、蔣躍明等科研人員完成的“利用醬渣生物酶解制備熱反應香精的方法及其製備的香精”獲得國家發明專利授權(專利號:ZL201010292873.6)。我國是全球最重要的醬油生產國、出口國和消費國,醬油生產量...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞醬
雷公雲∶凡使,採得後,以刀刮上粗皮,便搗,用生薑自然汁拌之,蒸一日了,出,日干。每修事五兩,用生薑汁五兩,蒸乾爲度。作者:
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫古籍;雷公炮炙論阿拉爾南口鎮2003年食品衛生細菌學
...樣品592件,送檢樣品81件,其中各類食品342件,主要包括醬醃菜25件,糖果31件,乳製品21件,調味品21件,蒸餾酒22件,固體飲料27件,保健品6件,糕點34件,其它食品53件,冷飲品22件,醬滷肉35件,純淨水22件,豆製品23件,餐用...
合作平臺;在線期刊;中華中西醫雜誌;2004年第5卷第6期;其他話說梔子豉湯
...熱,數月不愈。後一老中醫用了個偏方,梔子三錢,蘿蔔醬豆一撮,水煎服。蘿蔔醬豆,家家皆有,只需到衛生院買一味梔子,抄方的院長也是位中醫,連聲說:“幾分錢的藥,怎能治好病?不料,只服3劑,便體溫正常,永未...
藥品天地;專業藥學;妙方精選人造蛋無法取代真雞蛋
...橡皮蛋,而是一種植物蛋。李嘉誠參與注資的“人造蛋黃醬”日前登陸香港一間超市,該“人造蛋黃醬”以環保、營養、低價爲招牌,每瓶售價約23港元,約18元人民幣。新奇產品吸引不少市民購買,貨架幾乎清空需要多次補貨...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞調味料
...鼠尾草、番紅花、甘草、豆蔻、紫蘇、芝麻、麻油、芝麻醬、罌粟籽、芥末、興渠、食茱萸、羅望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。多種成分混合的:固體:五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉流質:番茄醬、喼汁、...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫人造蛋將在港開買李嘉誠親自炒雞蛋
...HamptonCreek,其首項研發產品人造雞蛋“JustMayo”無蛋蛋黃醬本週將於香港百佳獨家發售。在上週四由李嘉誠基金會主辦的“科技夾子”創新日活動上,HamptonCreek創辦人JoshTetrick指,Mayo產品會先在百佳獨家賣三個月,其後連百佳競...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞瓦克面向亞洲食品行業的幾種最新解決方案
...品(即功能性食品),以提高自身的健康水平。比如,蛋黃醬、即食餐和甜品等加工食品往往含有乳化劑或從動物原料中提取的香精——這對許多隻食用素食或清真食品的印度和東南亞居民是一大禁忌。環糊精可提供植物源和不含...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞