爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...北美人希望通過喫壽司,讓自己肚子裏的細菌也進化成“超級紫菜菌”,看起來似乎希望不大。因爲基因轉移畢竟是小概率事件。日本人之所以擁有“超級紫菜菌”,是因爲日本人獨特的飲食文化,一直以來大量食用海藻從客觀...
細菌與人體“亦敵亦友”
...益,更側重研究其功能。但如果長期忽視耐藥性問題,“超級細菌”的威脅很可能加劇。
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