蝦皮
蝦皮是主要是由毛蝦加工製成。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分佈在黃、渤海,後者多見於東海。兩者極爲相似,如不仔細觀察,還以爲是同種蝦了.毛蝦個體小,一般只有3釐...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫中國毛蝦
...毛蝦屬(GenusAcetes)【學名】Aceteschinensis【地方名】雪雪、蝦皮、毛蝦、紅毛蝦、蝦皮、水蝦、小白蝦、苗蝦、小白蝦【形態特徵】體形小,側扁,體長2.5~4釐米。甲殼薄。額角短小,側面略呈三角形,下緣斜而微曲,上緣具兩齒...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫哈佛利用蝦皮生產新型生物塑料製品
...近日,哈佛生物工程研究所(Wyss)的研究員們聲稱他們利用蝦皮生產的新型生物塑料製品萬能的多,更易降解而且甚至可以提高植物的生長速度。這種塑料是使用殼聚蝦皮變身生物塑料可提高植物生長速度糖的物質製造的,那是一...
醫藥經濟;生物技術;環保技術用蝦皮製成的可降解生物塑料
...容器。哈佛生物工程研究所(Wyss)的研究員們聲稱他們利用蝦皮生產的新型生物塑料製品萬能的多,更易降解而且甚至可以提高植物的生長速度。這種塑料是使用殼聚糖的物質製造的,那是一種殼質的存在狀態,是地球上分佈第二...
醫藥經濟;生物技術;環保技術蝦皮蟹殼能製成創可貼
蝦蟹殼制“人工角膜”幫助解決失明問題 在青島,蝦蟹是市民餐桌上一道美味菜餚,在青島博益特生物材料有限公司,它們還是生產止血帶、眼角膜的好東西。蝦蟹殼提取的“海洋創可貼”不僅能止血,還有促進癒合,抑制...
醫藥經濟;生物技術;環保技術中俄在山東煙臺建立海洋生物聯合實驗室
... 提取海洋活性物質煙臺海洋生物實現大發展 魚骨,蝦皮,這些在普通人看來沒用的廢棄物,如今卻成了我市一些企業的寶貝。近年來,我市大力發展海洋經濟,尤其是海洋生物製藥產業,向魚骨、蝦皮要效益,通過提取其...
醫學教育;科教新聞27.3脂肪肝
...大米粥(大米25) 薄皮菜餡小蒸包(麪粉50,扁豆50,蝦皮2) 煮老雞蛋二小個(雞蛋70) 午餐: 軟飯(大米100) 家常熬魚(帶骨魚100) 素燴(香菇5,麪筋70,木耳2,萵筍100) 蝦皮小白菜湯(蝦皮5,...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學3.4食物中的脂類及其營養評價
...尾魚的含量不低。小白蝦的膽固醇含量雖不高,但蝦米、蝦皮的含量卻高出10倍多。脫脂奶粉比全脂奶粉低4倍。海蜇的含量很少,而海蔘則根本沒有。 所有的動物均含有卵磷脂,但富含於腦、心、腎、骨髓、肝、卵黃、大豆...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學怎樣消除食物中的致癌物?
...亞硝基吡咯烷和二甲基亞硫胺等致癌物含量增高。 (2)蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物,因此食用前最好用水煮後再烹調,或在日光下直接暴曬3~6小時,也可達到消除致癌物的目的。 (3)鹹魚中含亞...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問老年人如何預防高血壓病?
...,每天用量以4~6克爲宜。補充含鈣豐富的食物如牛奶、蝦皮、蘿蔔、蜂蜜等,因鈣劑具有降低血壓之功效。對肥胖老年人來說,要堅持節制飲食及參加體育鍛煉,且不可盲目服用減肥藥,以免引起副作用。 (4)參加體育運動...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;老年病防治300問