一起學校蠟樣芽孢桿菌食物中毒的調查
【關鍵詞】芽孢桿菌,蠟樣;食物中毒;學生保健服務 2004年9月13日下午,邢臺市某中學相繼有105名學生出現噁心、嘔吐、頭痛、頭暈等症狀。根據流行病學調查及實驗室檢測結果分析,確診爲一起蠟樣芽孢桿菌引起的食物...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第4期一起由蠟樣芽孢桿菌引起食物中毒的調查報告
【關鍵詞】蠟樣芽孢桿菌食物中毒蠟樣芽孢桿菌是食物中毒中較常見的致病菌,在我國細菌性食物中毒中居前三位[1]。蠟樣芽孢桿菌食物中毒的發生季節性明顯,通常以夏、秋季(6~10月)最高,引起食物中毒所涉及的食品種...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第5期一起蠟樣芽孢桿菌污染飲水機引起的中毒事件分析
...預防醫學雜誌,2006,2(2):115. [5]解菁,宋紀文.蠟樣芽孢桿菌食物中毒分析.實用醫技雜誌,2003,10(12):1492.作者單位:青海省西寧市疾病預防控制中心慢非病防治與公共衛生科,810007作者:吳瑞琪
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第6期東營市1984~2004年食物中毒事故分析
...主要是變形桿菌、金黃色葡萄球菌及其腸毒素、沙門菌、蠟樣芽孢桿菌、肉毒梭菌。變形桿菌4起,中毒人數173人,分別佔細菌性食物中毒起數、人數的36.36%、28.41%,金黃色葡萄球菌3起,中毒人數173人,分別佔細菌性食物中毒起...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第5期深圳市2002~2004年集體性食物中毒分析
...,爲12起(19.4%),中毒人數221人;其它依次爲沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌、致病性大腸埃希菌等。雖然細菌性食物中毒查明率已達80.6%,但不明原因的細菌性食物中毒仍有一定數量(12起,佔19.4%,中毒人數237人)...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期深圳市2002~2004年集體性食物中毒分析
...,爲12起(19.4%),中毒人數221人;其它依次爲沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌、致病性大腸埃希菌等。雖然細菌性食物中毒查明率已達80.6%,但不明原因的細菌性食物中毒仍有一定數量(12起,佔19.4%,中毒人數237人)...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第4期梅州市2003~2007年食物中毒情況分析與建議
...中毒最多,宗數佔34.04%,人數佔54.16%,其中臘樣芽胞桿菌5宗,副溶血弧菌3宗,沙門菌2宗,致病性大腸桿菌1宗,金黃葡萄球菌1宗。其次是化學性食物中毒,其中有機磷農藥8宗,毒鼠強3宗,呋喃丹1宗,四聚乙醛1宗。植物性...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第8期蒼山縣1991~2003年食物中毒調查資料分析
...沙門菌食物中毒4起(佔50.0%),中毒94人(58.4%),變型桿菌食物中毒2起(佔25.0%),中毒18人(佔11.2%),其他細菌性食物中毒2起(佔25.0%),中毒49人(佔30.4%);化學性食物中毒5起,中毒人數109人,分別佔食物中毒總起數的33.3...
合作平臺;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2004年第2卷第9B期一起蠟樣芽孢桿菌污染水源引起豆製品變質的原因分析
...從自備井水、變質的五香豆乾和雞汁豆乾中分離出同一種蠟樣芽孢桿菌。結論引起某豆製品廠豆製品變質的原因爲蠟樣芽孢桿菌污染了自備井水後,在富營養化的淺井水中增殖,再經水流入豆製品加工的各個環節,從而引起豆制...
醫源資料庫;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2010年第10卷第1期青島市1956~2005年學生集體性食物中毒情況分析及對策
...起的食物中毒,佔實驗室病原學診斷的27.08%;其次是變形桿菌,佔16.67%;再次是沙門氏菌,佔6.25%。(6)導致食物中毒的食品以海產品、熟肉製品加工過程中被污染或加工後存放時間過長,食前未再加熱或食用病死豬肉引起的食...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2006年第6卷第12期