心血管疾病飲食指導及防治
...家例如美國,目前居民的膳食中,由碳水化合物、脂肪和蛋白質提供的熱能分別佔熱能的40%、42%、12%,而我國則三者的比例分別爲60%~70%、16%~20%、10%~14%,從預防冠心病的角度看,我國人民的膳食構成比較合理。...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2006年第3卷第17期高脂血症如何進行合理的飲食治療?
...,酒可使這類患者的甘油三酯含量增高。第四,適當增加蛋白質,尤其是大豆蛋白。第五,適當限制膽固醇,每天低於300mg,允許病人每週喫3個雞蛋,其他含膽固醇食物也可適當食用,只要總攝入量不高於上述界限即可。第六,...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問“阿特金斯減肥食譜”可能會降低生育能力
...而成,主要針對追求身材苗條的人羣。該食譜提倡多攝入蛋白質,少攝入碳水化合物,蛋白質含量要達到25%,這比普通食譜的蛋白質含量高10%。該食譜在西方推廣幾十年來,已受到無數人推崇,目前正逐漸開始影響發展...
行業資訊;臨牀快報;婦科與產科29.6代謝性腎病
...性腎功能不全——尿毒症飲食舉例(一)一日食物(1)蛋白質30g熱量7568kJ(1802kcal)內生肌酊清除率11~25ml·min-1尿素氮11~25mmol·L-1肌酊265~619μmol·L-1(1)蛋白質25g熱量6909kJ(1645kcal)內生肌酊清除率5~10ml·min-1尿素氮25~32mmol·L-1肌...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學血液透析的飲食護理和健康指導
...體力,增加適應日常生活和社會生活的能力。(2)攝取蛋白質,在質和量上既能維持氮平衡和防止蛋白質缺乏,又能減少蛋白質代謝產物的蓄積。(3)調節水電解質平衡,保持機體內環境相對穩定,配合充分的透析治療,使血...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2009年第6卷第5期27.6肝豆狀核變性(Wilsons氏病)
...銅量約爲100~150mg,其中大部分分佈或貯存於不同組織的蛋白質和血液中,以肝和腦的含量最高。肝是銅代謝的中心。腸道吸收的銅,絕大部分(約90~95%)在肝內與α2-球蛋白牢固結合形成銅藍蛋白,僅少量與血中白蛋白疏鬆地...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學7.2 碘在人體內的含量
...的有機結合到耦合反應都發生於甲狀腺球蛋白分子。這種蛋白質是大分子的糖蛋白(分子量=670,000),只在甲狀腺中合成,含有120個酪氨酸殘基,其中約有三分之二可被碘化。 以上碘參加T3和T4的合成代謝過程,在內環境穩...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學高血壓患者的出院指導
...而隨心所欲,不加限制。 2.2減少膳食脂肪,補充適量蛋白質建議患者改善動物性食物結構,減少含脂肪高的豬肉、牛油、羊油和含油脂多的煎雞蛋、油炸餅等食物,烹調宜用植物油爲主,因植物油的脂肪酸含量很低,富含有...
合作平臺;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2004年第2卷第12期;臨牀護理27.4肝硬變(肝硬化)
...肝硬化較爲多見。 27.4.1肝硬變的代謝障礙 (1)蛋白質代謝障礙 ①蛋白質合成障礙:人體白蛋白、凝血因子和多種氨基酸等都是由肝臟合成,並加以貯存、運轉。瀰漫性肝實質損害使蛋白質合成功能減退,血漿中許多...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學糖尿病的飲食療法
...者40Cal以上。根據總熱量計算出每日食品中碳水化合物、蛋白質、脂肪的含量與比例。2合理地選擇脂肪、蛋白質、碳水化合物食品,嚴格進行適宜的膳食搭配目前認爲碳水化合物不宜控制過嚴。控制碳水化合物的攝入,通常被認...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2006年第4卷第14期