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5．2維生素A
...生素A的利用，因而加速維生素A儲存的空竭（Depletion）。蛋白質營養不良時，維生素A的吸收及胡蘿蔔素轉變爲維生素A的能力都受到影響，因而使維生素A的肝儲存量降低。懷孕可使儲存量增加，大鼠孕娠17～21天時，肝儲存可增加...
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25.2痛風的分類和發病原理
...尿酸是嘌呤最終代謝產物。嘌呤存在於核酸中，參與DNA及蛋白質的合成。嘌呤來源於：①內源性嘌呤合成增多，主要利用谷氨酸在肝內合成；②內源性核酸代謝不斷更新，最後分解爲尿酸；③外源性核酸分解，所有蛋白質均是嘌...
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判斷胃原性腹瀉應做什麼化驗，意義何在？
... ①遊離酸和總酸度檢查：遊離酸即鹽酸，結合酸指與蛋白質疏鬆結合的鹽酸，總酸則包括遊離酸、結合酸和來自食物或細菌代謝產生的有機酸，如乳酸、醋酸和酸式磷酸鹽。 正常空腹胃液遊離酸含量約爲10～30u，總酸度...
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14.3 代謝途徑
...代謝；④戊糖的生物合成；⑤甘油與脂肪酸的代謝；⑥從蛋白質獲取能量。人體尼克酸的來源不僅直接來自膳食中的尼克酸，而通過色氨酸在體內的代謝也可以變成尼克酸（圖14-1）。根據人體實驗結果，60mg色氨酸在體內可變成1...
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第三節 菸酸缺乏病
第三節 菸酸缺乏病（Oellagra） 又稱陪拉格或糙皮病，主要由於菸酸類維生素缺乏所引起，臨牀表現有神經營養障礙，發生皮炎，消化道和神經精神症狀等。圖17-6菸煙酸,抗粗皮病(P．P)因子 菸酸是吡啶β－羧酸（上面結...
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第十七章 胃液和十二指腸液檢查--第一節 胃液檢查
...成分 胃液（gastricjiuce）分泌有三個主要作用：①啓動蛋白質的消化；②將攝入的食物進行物理與化學的預處理，合其成爲一種能適應小腸消化的混合物；③分泌的內因子能種進維生素B12在小腸內的吸收。 胃粘膜具有複雜...
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5．4維生素E
...E爲細胞膜（或細胞器膜）上的主要抗氧化劑。細胞膜由蛋白質與脂類組成。蛋白分子嵌入磷脂基質之中，離子極性物質向外，除結構蛋白外，膜的表面尚有結合較松的外周蛋白，這兩種蛋白都與酶有關。維生素E在膜上色，滿醇...
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第二節 個別氨基酸代謝
...鍵（S-S-），二者可通過氧化還原而互變。胱氨酸不參與蛋白質的合成，蛋白質中的胱氨酸由半胱氨酸殘基氧化脫氫而來。在蛋白質分子中兩個半胱氨酸殘基間所形成的二硫鍵對維持蛋白質分子構象起重要作用。而蛋白分子中半...
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第三節 甘油三酯代謝
...，進入糖酵解途徑分解或用於糖異生。脂肪和肌肉組織中缺乏甘油激酶而不能利用甘油。 二、甘油三酯合成代謝 人體可利用甘油、糖、脂肪酸和甘油一酯爲原料，經過磷脂酸途徑和甘油一酯途徑合成甘油三酯。 (一)...
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細菌混合酸發酵過程中甲酸鹽通道蛋白髮揮作用的分子機制
...研究者收集了細菌甲酸鹽轉移蛋白（細菌重要代謝過程的蛋白質）精確數據信息，通過對這些數據進行深入分析，結果將對於開發新型抗生素的活性成分帶來很大希望。相關研究成果刊登在了國際著名雜誌PNAS上。哺乳動物的腸...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞