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夾江縣中小學生午餐營養調查
...推薦量的40%，☆爲不足，△爲平衡，√爲過多2.1.1熱能、蛋白質與脂肪從表1可以看出除15～18歲的男生熱能攝入過量，15～18歲的女生熱能攝入不足外，其餘各年齡組的男女學生都達到了標準的要求。各年齡組的蛋白質和脂肪攝入...
醫源資料庫；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2006年第6卷第12期 -
嬰兒攝入過多蛋白質或長期影響新陳代謝
...來自德國慕尼黑大學的研究人員表示，嬰兒不宜攝入過多蛋白質，否則可能會長期影響新陳代謝。 研究人員讓兩組嬰兒分別食用蛋白質含量不同的食品，並追蹤他們的身高體重指數（BMI）和體重變化。BMI計算方法爲體重（公...
行業資訊；臨牀快報；小兒科 -
水過多
概述係指機體攝入或輸入水過多，以致水在體內瀦留，引起血液滲透壓下降和循環血量增多，又稱“水中毒”或稀釋性低鈉血癥。水中毒發生較少，僅在抗利尿激素分泌過多或腎功能不全的情況下，機體攝入水分過多或接受過多...
求醫問藥；疾病大全；其他 -
水過多
【概述】係指機體攝入或輸入水過多，以致水在體內瀦留，引起血液滲透壓下降和循環血量增多，又稱“水中毒”或稀釋性低鈉血癥。水中毒發生較少，僅在抗利尿激素分泌過多或腎功能不全的情況下，機體攝入水分過多或接受...
求醫問藥；疾病手冊；普通外科 -
第十一章 營養有關疾病防制--第一節 概述
...的物質。但並非所有營養素都同時具有上述三種功能，如蛋白質以構成機體組織爲主，脂肪與碳水化物以供給機體能量爲主，維生素則以調節代謝爲主。營養的全過程包括攝食、消化、吸收和中間代謝等幾個主要環節，任何一個...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；預防醫學 -
飲食不合理攝入過多飽和脂肪誘發大腸癌
...避免攝入過多的飽和脂肪(豬肉、牛肉、羊肉)，適當增加蛋白質、蔬菜、水果的攝入量；有家族遺傳史的更應加強監測、隨訪。作者：
行業資訊；臨牀快報；腫瘤相關 -
維持性血液透析患者的飲食護理
...理體會報告如下。 1飲食護理要點 1.1攝入足夠的蛋白質 血液透析可丟失一定量的蛋白質和氨基酸，同時有促進蛋白異化作用，造成負氮平衡。因此，血液透析患者應比保守療法患者攝取更多的蛋白質。蛋白攝入量以1....
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2006年第4卷第2期 -
淺析高脂血症患者的膳食療法
...量要加以限制［2］。1.2科學的飲食方法（1）供給充足的蛋白質,蛋白質提供的能量要佔總能量的11%～15%爲宜。同時給予充足的膳食纖維、維生素和礦物質,膳食纖維可以吸附腸道中的甘油三酯和膽固醇,並加快腸道的蠕動,有利於減...
醫源資料庫；在線期刊；中華中西醫雜誌；2008年第9卷第8期 -
6．3鎂
...結合型三種形式：比例爲55：13：32。紅細胞中的鎂有70%與蛋白質及核酸結合，不能反映血清鎂的變化。白細胞含鎂3.0～6.1mmol·10-1白細胞。用放射性鎂28Mg示蹤試驗指出體內可交換鎂（鎂代謝庫）佔全身總鎂量的15%，大約5g。 6...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
小兒營養的重要性及存在的問題
...較以前有較大的進步，隨着人們生活水平的提高，嚴重的蛋白質及能量營養不良及各種維生素和礦物質的嚴重缺乏症已少見。每隔十年全國各地各年齡組的小兒經統一測量，平均身高、體重均有顯著的提高。但存在的問題仍較多...
合作平臺；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2004年第4卷第7期；預防醫學