食物搭配不當可能致癌海鮮與啤酒易誘發痛風
...從而降低人體對蛋白質的吸收率。奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起喫,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮...
行業資訊;臨牀快報;消化系統我的母親
...知怎麼搞的現在的我居然還記得。那次,我和幾個小朋友一起玩,不知怎麼就搞生氣了,大家互相吵架,其中一個男生很大聲的對我喊:你有肝病,我媽媽不讓我們和你一起玩。後面的事情我就記不住了,好像是邊哭邊回家告訴...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;乙肝日記;我的父親母親江蘇省城市青少年飲食行爲及其影響因素分析
...中學生中普遍存在,每天喫早餐的比例爲74.3%,每天喝牛奶的學生佔41.4%,35.8%的學生有偏食現象。學生的飲食行爲與學生的年級、家庭類型及父母的文化程度密切相關。結論江蘇省城市青少年存在一定比例的飲食行爲不良現...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期三、能預防癌症的好細菌產生的驚人效果
...派”自制的酸奶和酸奶飲料 我用市面上銷售的酸奶和牛奶製成獨家配方的酸奶飲料,然後加上雙歧桿菌,每天喝400毫克,十數年如一日。 我用的牛奶是超市中售的低脂或無脂牛奶,因爲如果喝一般的牛奶,可能會攝取過...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腸內革命;第4章 促進雙歧桿菌增長的大豆低聚糖奶酪
...一種奶食品.奶酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫科技食品新發現:解饞減排植物肉
...隊”。不用傷害動物和環境,人們也可以喫到美味的肉和牛奶。這項看似不可能的任務正在逐步變爲現實。布朗說:“實際上,做其他動物的肉味比牛肉味更容易。在接下來的3年裏,我們的植物豬肉、植物雞肉也將相繼面世。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞重拳抨擊虛假乙肝廣告揭密乙肝治療騙局
...幾個傳播途徑,比如接觸了公共汽車的扶手,和乙肝患者一起喫飯,口腔、腸胃黏膜破了等等,都有可能染病。 我問:“我是小三陽,肝功能正常,DNA又是陰性,可以不喫藥嗎?” “小三陽,說明你的肝臟裏有病毒,肝...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;戰勝乙肝;重拳抨擊虛假乙肝廣告揭密乙肝治療騙局中國用轉基因奶牛生產人乳三年內上市
...望三年內在超市中銷售。大學奶牛場工人已經嘗過了這種牛奶,並表示這種牛奶比一般的牛奶更甜。 該研究項目主任李寧教授表示,西方對基因改造的道德問題的關注是錯誤的。“世界上有15億人沒有得到足夠的食物,”他說“...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞小白鼠實驗顯示奧利奧就像毒品一樣讓人上癮
...們常把嚴重的健康隱患同服用可卡因,嗎啡等毒品聯繫在一起,但是對健康造成更大危害的可能是高脂肪高糖分的食物,因爲它們更常見也更便宜。”研究設計者,神經學專業的傑米霍納翰曾這樣說道。研究參與研究的學生用了...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞比薩餅
...着那些“麪糊糊”發愁。比薩餅製作方法一、和麪:用溫牛奶適量(40℃左右爲宜),加入酵母適量(若欲快速發酵,需多加一些)。攪拌均勻後,加入麪粉,用筷子攪拌均勻,面要稀軟一些,和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶...
醫源資料庫;圖庫;食品圖庫